Doktora tez
Yüklə 0,86 Mb. Pdf görüntüsü
|
32 3.2 Yumurtacı tavukların (36-46.hafta) beslenmesinde kullanılan bazal rasyonların yapı ve bileşimi ile analiz edilmiş içerikleri
Rasyon Bileşenleri (g/kg) Mısır
Kontrol Arpa Ağırlıklı Karmalar Buğday Ağırlıklı Karmalar Rasyonun Yapısı,g/kg Mısır 561.0
88.0 143.70
Arpa - 450.0 - Buğday
- - 450 Soya Küspesi 204.25
179.0 160.0
Ayçiçeği Küspesi 100.0
100.0 100.0
Di kalsiyum fosfat (D.C.P.) 11.30
10.0 11.0
Kireç Taşı 95.0
95.0 94.50
Tuz 4.0
4.0 4.0
Bitkisel Yağ 20.80
70.0 32.0
L- Lizin 0.20
0.40 1.10
DL- Metionin 0.95
1.10 1.20
Vitamin-Mineral Premiks 1
2.50 2.50
2.50 Toplam
1000 1000
1000
Hesaplanmış çerik ME, kcal/kg 2747
2746 2748
HP,% 16.48
16.49 16.51
Ham Yağ,% 4.67
8.58 4.98
Ham Selüloz,% 4.41
5.70 4.58
Ca,% 3.91
3.91 3.90
Yarar. P, % 0.35
0.35 0.35
Metionin,% 0.40
0.40 0.40
Met+sistin,% 0.68
0.68 0.68
Lizin,% 0.84
0.84 0.84
Linoleik asit % 2.74
5.19 2.81
Kimyasal Analiz Sonuçları Kuru Madde,% 89.23
89.90 89.10
Ham Kül,% 13.30
13.70 13.55
Ham Protein,% 16.65
16.70 16.47
Ham Yağ,% 4.55
8.60 4.75
Ham Selüloz,% 3.95
4,50 4.30
1 Vitamin-Mineral Karmasının 2.5 kg’ında; Vit.A 15.000.000 Iu, Vit.D 3 1.500.000 IU, Vit.E 20.000 mg, Vit. K 3
1 3.000 mg, Vit.B 2 6.000 mg, Niasin 25.000 mg, Ca-D Pantotenat 12.000 mg, Vit.B 6 5.000 mg, Vit.B 12 30 mg, Folik Asit 1.000 mg, d-Biotin 50 mg, Kolin Klorid 400.000 mg ve Carophyll Sarı 25.000 mg, Mn 80.000 mg, Fe 30.000 mg, Zn 60.000 mg, Cu 50.000 mg, Co 500 mg, I 2.000 mg ve Kalsiyum Karbonat 235.680 mg miktarında bulunmaktadır.
33 3.2.2 ncelenen kriterler 3.2.2.1 Verim kriterleri 3.2.2.1.1 Yumurta verimi Alt gruplarda her gün yumurta verimi kayıtları tutularak, haftalık yumurta verim yüzdeleri tavuk gün olarak tespit edilmiştir. Ayrıca, yumurta üretiminin (yumurta kütlesi) hesaplanmasında yüzde yumurta verimi ve yumurta ağırlığından faydalanılarak g/tavuk/gün olarak tespit edilmiştir. 3.2.2.1.2 Yumurta ağırlığı Yumurta ağırlıkları için haftada bir her alt grubun yumurtalarının tamamı toplanarak oda sıcaklığında 24 saat bekletildikten sonra 0.01 g hassasiyetindeki terazi ile tartılıp alt grup olarak ağırlıkları belirlenmiştir. 3.2.2.1.3 Yumurta üretimi lgili döneme ait her bir alt grubun ortalama yumurta ağırlığının ortalama yumurta verimi ile çarpımı sonucu hesaplanmıştır. 3.2.2.1.4 Yem tüketimi ve yemden yararlanma oranı Yem tüketimi, her hafta yapılan tartımlarla her bir alt grup (tekerrür) için tespit edilmiştir. Tespit edilen toplam yem tüketiminin ilgili dönemdeki alt grubun yumurta üretimine bölünmesiyle tavuk başına günlük ortalama yemden yararlanma oranı hesaplanmıştır. 3.2.2.1.5 Canlı ağırlık, canlı ağırlık değişimi ve yaşama gücü Tavukların canlı ağırlık değerleri, deneme başı ve deneme sonu alt grup bazında canlı ağırlıkları her bölmedeki hayvanların toplu olarak tartılmasıyla tespit edilmiştir. Elde edilen tartımlardan her bir bölmedeki hayvan sayısı dikkate alınarak alt grup 34 ortalamaları hesaplanmıştır. Yaşama gücü değerleri ise her bir grupta yer alan tavukların deneme dönemlerine ait ölen hayvan sayıları tespit edilerek aşağıdaki formüle göre hesap edilmiştir. Yaşama gücü (%) = (gruplardaki başlangıç tavuk sayısı-ölen tavuk sayısı/gruplardaki başlangıç tavuk sayısı)x100 3.2.2.2 Yumurta kalite kriterleri Deneme başında ve takip eden aylarda olmak üzere 2 gün boyunca toplanan yumurtalardan yumurta kalite kriterleri incelenmiştir. 3.2.2.2.1 Ak yüksekliği Kabuk kırılma mukavemeti belirlenen yumurtalar cam bir masaya dağılmadan kırılarak ak yüksekliği Futura marka cihazın ak ve sarı yüksekliği ölçüm ünitesi ile otomatik olarak tespit edilmiştir. 3.2.2.2.2 Haugh birimi Haugh birimi, ak yüksekliği ve yumurta ağırlığı değerleri kullanılarak aşağıdaki formüle göre Futura yumurta kalite analiz programı tarafından hesaplanmıştır (Haugh 1937). Haugh birimi = 100. log(H + 7.57 – 1.7 W 0.37
) Burada;
H = yumurta akı yüksekliği, mm W = yumurta ağırlığı, g olarak gösterilmektedir. 3.2.2.2.3 Kabuk kırılma mukavemeti Yumurta ağırlığı tespit edilen yumurtalardan kırılma mukavemetleri Futura marka Yüklə 0,86 Mb. Dostları ilə paylaş:
|