T. C. Selçuk üNİversitesi
Yüklə 0,75 Mb.
|
TARHANA ÇORBA (EV TİPİ)Tarhana çorbası tozu klasik ev tipi tarzında imal edilmiş olmalıdır.
Nakliye ambalajı; Oluklu Mukavva Koliler içerisinde teslim edilecektir.
KURU FASÜLYE : Kuru fasulyeler; sağlam, bütün ve iyi kurutulmuş olmalıdır. Bunlarda canlı böcek, gözle görülebilir kimyasal madde artıkları, anormal dış nem, yabancı tat ve koku, kırık ve bozuk tane bulunmamalıdır. Kuru fasulyeler, bozuk, küflenmiş, çürümüş, lekelenmiş, kendine özgü renk, tat ve kokusunu yitirmiş, cücüklemiş veya diğer zararlılar tarafından çıplak gözle görülebilecek kadar yenmiş veya delinmiş olmamalıdır. Boy özellikleri bakımından en az (A) grubu özelliklerini taşımalı ( 8,5 mm olan yuvarlak delikli elekten geçen, 8 mm’lik yuvarlak delikli üstünde kalan) dır. Kuru Fasulyeler yeni ürün olmalı, rutubet miktarı ağırlıkça en çok %14.5 olmalıdır. - Yabancı madde miktarı ağırlıkçı en çok %1, - Kalbur altı ağırlıkça en çok %1, - Bozuk tane ağırlıkça en çok %1 - Kırık tane ağırlıkça en çok %1 , - Diğer çeşitlerden taneler, ağırlıkça en çok %5 olmalıdır. Kuru Fasulyeler sağlığa zarar vermeyecek nitelikte yeni, temiz, kuru, kokusuz 25 Kg’lık çuvallar içerisinde ambalajlanmış olmalıdır. Ambalajların üzerindeki ürün etiketleri Türk Gıda Kodeksinde tanımlanan bilgileri içermelidir. Üretici firmaya ait, T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından alınmış Gıda Üretim ve Gıda Sicil Sertifikalarının mal teslimlerinde muayene komisyonuna ibraz edilmesi gerekmektedir. Bu şartnamede yer almayan hususlarda TS 141 ve bu standartta atıf yapılan standartlar esas alınacaktır.
2.Çürük, küflü vs. fena kokulu, kurt yenikli, taşlı, topraklı, tozlu, çöplü, ezik, acı, normalden fazla rutubetli, ıslak, kızışmış ve kirli olmayacaktır. . 3.Kendine has, Lezzet ve tatta olacaktır. Rengi açık sarı olacaktır. 4.Kayısılar çekirdeksiz olacak, taneler üzerinde çil, benek, kuş yeniği bulunmayacaktır. Taneler yapışmış olmayacaktır. 5.Kayısılar 5 kg’lık orijinal ambalajlarda teslim edilecektir. Ambalaj üzerinde net ağırlığı, üretici firma adı, adresi, TS numarası, imal ve son kullanma tarihi okunaklı bir şekilde bulunacaktır. Son kullanma tarihinden önce bozulan ve numuneden farklı çıkan kuru kayısı yüklenici firma tarafından nakliye ücreti kendine ait olmak üzere değiştirilecektir. 6. Burada bahsedilmeyen diğer hususlar TS 485' e GMT' deki şartlara uygun olacaktır. KUŞ ÜZÜM ; Kuş üzümleri; sağlam, temiz, yabancı tat ve koku almamış olmalıdır. Kendine özgü renk, tat ve koku olmalı. Rutubet miktarı %16’yı geçmemelidir. Kuş üzümleri ekstra veya 1.sınıf özelliklerine sahip yeni mahsul ürün şekerlenmiş tane %5’i, özürlü tane %4’ü, sap parçaları %5’i geçmemelidir. Kuş üzümleri 250gr’lık ambalajlarda teslim edilmelidir. Ambalajdaki ürün görünüş, renk ve irilik bakımlarından bir örnek olmalıdır. Ambalajlamada kullanılan malzeme sağlığa zarar vermeyecek nitelikte yeni, temiz, kuru, kokusuz maddeler olmalıdır. Ambalajların üzerindeki ürün etiketleri Türk Gıda Kodeksinde tanımlanan bilgileri içermelidir. Üretici firmaya ait, T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından alınmış Gıda Üretim ve Gıda Sicil Sertifikalarının mal teslimlerinde muayene komisyonuna ibraz edilmesi gerekmektedir. Bu şartnamede yer almayan hususlarda TS 4062 ve bu standarda atıf yapılan TS’ları esas alınacaktır. LİMON TUZU: Limon tuzu; homojen yapı ve görünüşte kendine has renk ve kokuda olmalı, içerisinde gözle görülebilen yabancı madde ihtiva etmemeli, topaklanmış olmamalıdır. Limon tuzu imalinde kullanılan kimyevi maddeler Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği’nde belirtilen saflık özelliklerine uygun olmalıdır. Limon tuzları ince çekilmiş olmalı, kaba tabir edilen limon tuzu olmamalıdır. Limon tuzları 250 gr’lık ambalajlar içerisinde teslim edilmelidir. Ambalajlamada kullanılacak malzeme temiz, rutubet ve hava geçirgenliği az olan kağıt kaplı folyo veya polietilen gibi malzemelerden yapılmış olmalıdır. Ambalajların üzerindeki ürün etiketleri Türk Gıda Kodeksinde tanımlanan bilgileri içermelidir. Üretici firmaya ait, T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından alınmış Gıda Üretim ve Gıda Sicil Sertifikalarının mal teslimlerinde muayene komisyonuna ibraz edilmesi gerekmektedir. Bu şartnamelerde yer almayan hususlarda ilgili TS esas alınacaktır. MAKARNA : Makarnalar; kirlenmiş, acımış, küflü, kurtlu, böcek ve zararlılarca yenik olmamalıdır. - Kendine özgü renk, koku ve tad da olmalı, pişmeden önce ve pişirildikten sonra yabancı koku ve tat da olmamalı ve içinde yabancı madde boya ve tuz bulunmamalıdır. - %1’lik tuzlu, kaynar suda en çok 20 dakika kaynatıldığında hepsi iyice pişmeli, dağılmamalı ve suya geçen madde miktarı (kuru madde esasına göre ) %10’dan çok olmamalıdır. - Kuru maddede protein miktarı %10.5-13.5 arasında olmalıdır. - Kül miktarı en çok % 0.8, külün %10’luk HCI. de çözülmeyen kısmı en çok % 0.15 olmalıdır. - Rutubet miktarı %13’ü geçmemelidir. - %96’lık etil alkole geçen asitlik miktarı %0.05’ten çok olmamalıdır. Ambalaj; Ambalajlar taşıma ve saklama süresince iyi bir durumda tutacak nitelikte olmak üzere, selafon kağıt, karton, polietilen vb. uygun malzemeden yapılmış olmalıdır. Ambalajlamada kullanılan her çeşit malzeme yeni, temiz, kuru, kokusuz ve insan sağlığına zararsız olmalı, aynı ambalajdaki makarnalar çeşit bakımından bir örnek olmalıdır. Ambalaj ağırlığı 5 kg olmalıdır. Aşağıdaki bilgiler okunaklı olarak, silinmeyecek ve bozulmayacak şekilde yazılmalıdır. - Firmanın adı veya tescilli markası ve adresi, - Türk Malı deyimi veya TM işareti, - İlgili standardın işaret ve numarası (TS 1620) - İmalat seri ve parti numarası, - Malın adı veya çeşidi - Net ağırlığı(kg olarak) - İmalat tarihi(ay-yıl olarak) Ambalajların üzerindeki ürün etiketleri Türk Gıda Kodeksinde tanımlanan bilgileri içermelidir. Üretici firmaya ait, T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından alınmış Gıda Üretim ve Gıda Sicil Sertifikalarının mal teslimlerinde muayene komisyonuna ibraz edilmesi gerekmektedir. Bu şartnamede yer almayan hususlarda TS 1620 ve bu Standarda atıf yapılan TS’ları esas alınacaktır. KAHVALTILIK BİTKİSEL MARGARİN Kahvaltılık bitkisel margarin beyaz veya sarımsı renkte, homojen, kendine has tat ve kokuda olmalı içerisinde gözle görülebilen yabancı maddeler ve gözle görülebilen küf bulunmamalıdır. Margarinlerin içerisinde koliform bakteri 10 Ad/gr geçmemeli E. Coli bulunmamalıdır. Kahvaltılık bitkisel margarin mutfak margarini çeşidinde ve tuzsuz olmalıdır. Yağ miktarı kütlece en az % 99 olmalıdır. Margarinler içerisine A ve D vitaminleri katılmış olmalı ve katılan vitaminlerin miktarı ambalaj üzerinde belirtilmelidir. Margarinlere ait kimyasal, fiziksel ve mikrobiyolojik özellikler TS 2812’ de belirtilen niteliklere sahip olmalıdır. Kahvaltılık margarinler 12 gr’lık ambalajlarda 168 adetlik teslim kolilerinin içinde bulunmalıdır. Ambalaj malzemeleri ürünün duyusal, fiziki, kimyevi ve mikrobiyolojik özelliklerini bozmayacak nitelikte yağ geçirmez kağıt, alimünyum, folyo, plastik, mukavva kutu veya karton vb. maddeler olmalıdır. Ambalajların üzerindeki ürün etiketleri Türk Gıda Kodeksinde tanımlanan bilgileri içermelidir. Üretici firmaya ait, T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından alınmış Gıda Üretim ve Gıda Sicil Sertifikalarının mal teslimlerinde muayene komisyonuna ibraz edilmesi gerekmektedir. Bu şartnamede yer almayan hususlarda TS 2812 ve bu standartta atıf yapılan TS’ ları esas alınacaktır.
Mercimekler; sağlam, bütün, iyi kurutulmuş olmalı bunlarda yabancı tat ve koku, anormal dış nem, canlı böcek, gözle görülebilir kimyasal madde artıkları, bozuk, küflenmiş, çürümüş, lekelenmiş tane bulunmamalıdır. Mercimekler yeni ürün olmalı, bayatlamış, parlak rengini kaybetmiş buruşmuş mercimekler olmamalıdır. Mercimekler iri taneli futbol tabir edilen mercimeklerden olmalı, kırık veya yarım taneli mercimeklerden olmamalıdır. Mercimeklerde rutubet miktarı ağırlıkça en çok %14.5, yabancı madde miktarı ağırlıkça en çok %1, kalbur altı miktarı ağırlıkça en çok %1’i, bozuk tane ağırlıkça en çok %1, kırık tane miktarı ağırlıkça en çok %3 olmalıdır. Mercimekler; sağlığa zarar vermeyecek nitelikte yeni, temiz, kokusuz 25 Kg’lık çuvallar içerisinde ambalajlanmış olmalıdır. Ambalajların üzerindeki ürün etiketleri Türk Gıda Kodeksinde tanımlanan bilgileri içermelidir. Üretici firmaya ait, T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından alınmış Gıda Üretim ve Gıda Sicil Sertifikalarının mal teslimlerinde muayene komisyonuna ibraz edilmesi gerekmektedir. Bu şartnamelerde yer almayan hususlarda ilgili TS 142 ve bu standartta atıf yapılan TS’ ları esas alınacaktır.
Ambalajlamada G.M.T. genel esasları belirlenmiş olan 5 kg’luk kağıt torbalı, bez veya polipropilen elyaflı torba veya çuvallar kullanılacak, ambalajların ağızları açılmayacak biçimde uygun ve sağlam sicim veya iplerle el veya makineyle dikilmiş olacaktır. Kullanılmış un çuvalları tekrar kullanılmayacaktır. Numuneden farklı çıkan mısır unları iade edilip, yenileriyle değiştirilecektir. Ambalaj üzerindeki işaretleme Gıda Kodeksi Yönetmeliği’nin 9’uncu bölümündeki gibi olacaktır. Ambalajın üzerinde üretici firma adı, üretim ve son kullanma tarihi, net ağırlığı malın çeşidi, (ekmeklik pastalık vs) okunaklı ve silinmeyecek şekilde yazılı olmalıdır. Taşıma Gıda Kodeksi Yönetmeliğinin 10.ncu bölümündeki gibi olacaktır.Son kullanma tarihinden önce bozulan ürün yapılan sözleşmeye göre değiştirilecektir. Depolama Gıda Kodeksi Yönetmeliğinin 10.ncu bölümündeki gibi olacaktır. Muayene komisyonunun onayı olmadığı takdirde ürün iade edilir. Üretici firmaya ait, T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından alınmış Gıda Üretim ve Gıda Sicil Sertifikalarının mal teslimlerinde muayene komisyonuna ibraz edilmesi gerekmektedir. Bu şartnamede yer almayan hususlarda TS 4500 ve bu Standarda atıf yapılan TS’ları esas alınacaktır. KURU NANE: Kuru naneler; kendine özgü renk, tat ve aromada olmalı, bayatlamış, küflenmiş, bozulmuş, yabancı tat ve koku almış olmamalıdır. İçerisinde canlı böcek bulunmamalı, gözle bakıldığında ölü böcek veya böcek kalıntıları görülmemelidir. Kuru naneler 1.sınıf niteliklerini taşımalıdır. İçlerinde yabancı madde bulunmamalıdır. Kuru nane 250 Gr’lık ambalajlar halinde teslim edilmelidir. Ambalajlamada kullanılacak malzeme hava ve rutubet geçirmeyen, yeni, temiz, kuru, sağlam, kokusuz, malzemenin özelliğini bozmayacak, insan sağlığına zararsız malzemelerden yapılmış olmalıdır. Ambalajların ağızları sıkıca kapatılmış olmalıdır. Ambalajların üzerindeki ürün etiketleri Türk Gıda Kodeksinde tanımlanan bilgileri içermelidir. Üretici firmaya ait, T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından alınmış Gıda Üretim ve Gıda Sicil Sertifikalarının mal teslimlerinde muayene komisyonuna ibraz edilmesi gerekmektedir. Bu şartnamede yer almayan hususlarda TS 3498 ve bu Standarda atıf yapılan TS’ları esas alınacaktır.
Nişastalar, 500 gr’lık ambalajlar halinde teslim edilmelidir. Ambalaj malzemesi olarak; nişastaların özelliğini bozmayacak yada nişastadan etkilenmeyecek özellikteki kağıt, karton, bez, plastik vb. maddeler kullanılmalıdır. Ambalajların üzerindeki ürün etiketleri Türk Gıda Kodeksinde tanımlanan bilgileri içermelidir. Üretici firmaya ait, T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından alınmış Gıda Üretim ve Gıda Sicil Sertifikalarının mal teslimlerinde muayene komisyonuna ibraz edilmesi gerekmektedir. Bu şartnamede yer almayan hususlarda TS 2970 ve bu standartta atıf yapılan standartlar esas alınacaktır.
Bamyalar çiçek bamya olacaktır. Kendine has tat, kokuda ve renkte olmalıdır. Gözle görülebilen yabancı madde olmamalıdır. Bayatlamış, küflenmiş, bozulmuş, acılaşmış, topaklanmış ve kokuşmuş olmamalıdır. Kuru çiçek bamyalar boy özelliği bakımından bir örnek 5-8 mm arasında olmalıdır. Farklı üretim yılına ait ürünler bir arada bulunmamalıdır. Ambalajlarda herhangi bir kirlilik, yırtılma vb. deformasyon bulunmamalıdır. Kuru Çiçek Bamyalar 5 kg’lık tercihen vakumlu plastik ambalajlarda teslim edilmelidir. Ambalajların üzerindeki ürün etiketleri Türk Gıda Kodeksinde tanımlanan bilgileri içermelidir. Üretici firmaya ait, T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından alınmış Gıda Üretim ve Gıda Sicil Sertifikalarının mal teslimlerinde muayene komisyonuna ibraz edilmesi gerekmektedir. KURU NOHUT: Nohutlar; sağlam, bütün ve iyi kurutulmuş olmalıdır. Bunlarda canlı böcek, gözle görülebilir kimyasal madde artıkları, anormal dış nem, yabancı tat ve koku, kırık ve bozuk tane bulunmamalıdır. Nohutlar, bozuk tane, küflenmiş, çürümüş, lekelenmiş, kendine özgü renk, tat ve kokusunu yitirmiş, cücüklemiş böcek veya diğer zararlılar tarafından çıplak gözle görülebilecek kadar yenmiş veya delinmiş bütün veya tolerans sınırını aşan kırık nohutlar ile gelişmesini tamamlayamamış ham nohutlar bulunmamalıdır. Boy özellikleri bakımından en az (A)grubu özelliklerini taşımalı ( 9,5 mm olan yuvarlak delikli elekten geçen, 9 mm’lik yuvarlak delikli üstünde kalan)dır. -Rutubet miktarı ağırlıkça en çok %14.5, - Yabancı madde miktarı ağırlıkça en çok %2, - Kalbur altı ağırlıkça en çok %3, - Bozuk tane ağırlıkça en çok %3 - Kırık tane ağırlıkça en çok %3 , - Diğer çeşitlerden karışma oranı, ağırlıkça en çok %10 olmalıdır. Nohutlar, sağlığa zarar vermeyecek nitelikte yeni, temiz, kuru, kokusuz 25 Kg’lık çuvallar içerisinde ambalajlanmış olmalıdır. Ambalajların üzerindeki ürün etiketleri Türk Gıda Kodeksinde tanımlanan bilgileri içermelidir. Üretici firmaya ait, T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından alınmış Gıda Üretim ve Gıda Sicil Sertifikalarının mal teslimlerinde muayene komisyonuna ibraz edilmesi gerekmektedir. Bu şartnamede yer almayan hususlarda TS 142 ve bu standartta atıf yapılan standartlar esas alınacaktır.
Gönen baldo pirinçler, ekstra veya 1.sınıf niteliklerini taşıyan uzun taneli (tane uzunlukları 6 mm ve daha uzun olan pirinçler) olmalıdır. Gönen baldo pirinçler yabancı madde, taş toprak, kum, kavuz, kepek, böcek yenikli pirinçler pirinç dışındaki tohum ve taneler ile unlaşmış pirinç parçaları ve embriyon gibi maddeler müsaade edilen sınırların üzerinde bulunmamalıdır. Pirinçler çeşit olarak pilavlık pirinç niteliklerini taşımalıdır. Lekeli, çiçekli ve sararmış pirinçler tebeşirleşmiş pirinç, ham pirinç, mandık,(kırmızı çizgili) pirinç olmamalıdır. Gönen baldo pirinçler 25 Kg’lık ambalajlarda teslim edilmelidir. Ambalajlamada kullanılan malzeme saklama süresince pirinçlerin iyi korunmasını sağlayacak nitelikte jüt pamuk ipliği ve diğer uygun malzemeden yapılmış çuval ve torbalar kullanılmalıdır. Kullanılan her çeşit malzeme sağlam, temiz, kuru ve insan sağlığına zararsız olmalıdır. Ambalajların üzerindeki ürün etiketleri Türk Gıda Kodeksinde tanımlanan bilgileri içermelidir. Üretici firmaya ait, T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından alınmış Gıda Üretim ve Gıda Sicil Sertifikalarının mal teslimlerinde muayene komisyonuna ibraz edilmesi gerekmektedir. Bu şartnamede yer almayan hususlarda TS 2408 ve bu standartta atıf yapılan standartlar esas alınacaktır.
Pirinç ununda rutubet miktarı %14’den fazla; kuru madde de protein miktarı %6’nın altında olmamalıdır. Kuru madde de kül miktarı %0,7’den fazla olmamalıdır. Pirinç unu 500 gr’lık ambalajlar halinde teslim edilmelidir. Ambalajlamada kullanılacak malzeme yeni, sağlam, kuru, temiz, yamasız, insan sağlığına zarar vermeyen, torba veya kutular olmalıdır. Ambalajların üzerindeki ürün etiketleri Türk Gıda Kodeksinde tanımlanan bilgileri içermelidir. Üretici firmaya ait, T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından alınmış Gıda Üretim ve Gıda Sicil Sertifikalarının mal teslimlerinde muayene komisyonuna ibraz edilmesi gerekmektedir. Bu şartnamede yer almayan hususlarda TS 2639 ve bu Standarda atıf yapılan TS’ları esas alınacaktır. PRALİN -Çikolata ve Çikolata Ürünleri Tebliği’ne uygun olarak üretilmiş olmalıdır. -Kendine özgü olmalı, kötü koku olmamalıdır. -Kakao yağı, kakao tozu ve şekerden (sakkaroz) yapılmış olacaktır. -İçine sağlığa zararsızda olsa hiçbir yabancı madde katılmış ve acımış olmayacaktır. -Pralin ortam sıcaklığında olmalıdır. -Orjinal insan sağlığına zarar vermeyen 10 kg' lık ambalajlarda teslim edilecektir. -Son kullanma tarihinden önce bozulan ve numuneden farklı çıkan pralin yapılan sözleşmeye göre değiştirilecektir. -Ambalaj üzerindeki işaretleme Gıda Kodeksi Yönetmeliğinin 9'uncu bölümündeki gibi olacaktır. -Ambalajların üzerinde firma adı, adresi, cinsi, net ağırlığı, bileşimi üretim ve son kullanma tarihi yazılı olacaktır. -Üretici firmaya ait, T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından alınmış Gıda Üretim ve Gıda Sicil Sertifikalarının mal teslimlerinde muayene komisyonuna ibraz edilmesi gerekmektedir.
Pudra şekeri TS 861’de tanımı yapılan standart kristal şeker (toz şeker)’in çok ince olarak öğütülmesi ile elde edilmiş olmalıdır. Pudra şekerinin fiziksel, kimyasal ve hijyenik özelliklerini TS 861’de belirtilen niteliklere sahip olmalıdır. Pudra şekeri 250 gr’lık ambalajlar içerisinde teslim edilmelidir. Ambalaj içerisinde kullanılacak malzeme temiz ve dış ortamdan gelebilecek safsızlıklara karşı koruyucu özellikte kraft ve benzeri maddeler olmalıdır. Ambalajların üzerindeki ürün etiketleri Türk Gıda Kodeksinde tanımlanan bilgileri içermelidir. Üretici firmaya ait, T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından alınmış Gıda Üretim ve Gıda Sicil Sertifikalarının mal teslimlerinde muayene komisyonuna ibraz edilmesi gerekmektedir.
Adı geçen meyvelerden yapılmış olan reçeller 1. sınıf ve taze meyveden veya dondurulmuş meyveden elde edilmiş olmalıdır. Genel özellikleri; - Çözünen katkı madde miktarı (refraktometrik) en az %68 olmalıdır. - PH değeri en az 2.8 en çok 3.5 olmalıdır. - Reçellerde yapay boya maddesi bulunmamalıdır. - Normal depolama koşullarında gelişebilen mikroorganizma bulunmamalıdır. - Meyve ağırlığı oranı. - Gül reçeline yaprak (taç) miktarı %30 , diğer reçel ambalajlarında en az meyve ağırlığı oranı ise %40 olmalıdır. - Ambalaj kaplarının doldurulma oranı en az %90 olmalıdır. - Reçeller sağlıklı meyvelerden yapılmış olmalı, kusurlu meyve içermemelidir. - Adı geçen meyvelerden yapılmış olan reçeller 20 gr’lık ambalajlarda ve bir kolide 120 adet olacak şekilde hazırlanmış kolilerde teslim edilmelidir. - Ambalajlarda kullanılan malzemeler TS 1118 kod veya amaca uygun lak’la kaplanmış levhalardan yapılmış plastik ambalajlarda olmalıdır. Ambalajlar üzerine aşağıdaki bilgiler okunaklı olarak yazılmış olmalıdır. - Firmanın ticari ünvanı, varsa tescilli markası, - Malın adı, - İlgili standardın işaret ve numarası (Çilek TS 4186, incir 5136, vişne TS 3958, ayva TS 4188, kayısı TS 4187, gül TS 5135) - Sınıfı, meyve oranı ve katkı maddelerinin adı, - Net ağırlık (gr olarak ) - İmalat tarihi (ay ve yıl olarak) - İmal seri/kod numarası, - Firmaca tavsiye edilen en son kullanma tarihi veya raf ömrü (ay ve yıl olarak) Üretici firmaya ait, T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından alınmış Gıda Üretim ve Gıda Sicil Sertifikalarının mal teslimlerinde muayene komisyonuna ibraz edilmesi gerekmektedir. Bu şartnamede yer almayan hususlarda ilgili TS’ları esas alınacaktır. Yüklə 0,75 Mb. Dostları ilə paylaş:
|