258
Əlbəttə, bu reaksiyada sulfat və nitrat turşularından deyil,
onların suyun və torpağın tərkibndə olan duzlarından
istifadə olunmalıdır.
Digər tərəfdən, kitabın “Azot” fəslində qeyd olunmuşdu ki,
sərbəst yaşayan, simbiotik olmayan torpaq bakteriyaları
(
Clostridium, Azotobacter,
Rhodospirillum) və yosunlar
(
Nostoc, Calothrix), həmçinin köküyumru paxlalı bitkilərin
kökləri ilə əlaqəli bakteriyalar zülalın konstitusion sintezi
üçün havanın azotundan istifadə edirlər, onu fiksasiya
edirlər. Baxmayaraq ki, havanın azot molekulu kimyəvi
cəhətcə çətin fiksasiya olandır (çətin ion şəklinə düşəndir),
onu bakteriyalar qəbul edərək asanlıqla biokimyəvi
çevrilmələrə uğradaraq mənimsəyə bilirlər. Əgər adi
bakteriya bu əməliyyatı edə bilirsə, onda insan orqanizmi
niyə bəs bu iqtidara malik deyildir? Əgər insan bunu edə
bilsəydi, yəqin ki, zülal molekulunun yaranması üçün tələb
olunan azot problemi də, içdiyi suyun tərkibində ion
şəklində azotun olub-olmamasından asılı olmayaraq, həll
olmuş olardı.
Digər tərəfdən, tibb elminə artıq məlumdur ki, insanın
mədə və bağırsaqlarında iştirak edən simbioz bakteriyalar
(
bifido-bakteriyalar, laktobatsillər) maddələr mübadiləsi
prosesində misilsiz rol oynayırlar
{177,178}. İndi belə
fərziyyə irəli sürürlər ki, insan üçün bu faydalı bakteriyalar
simbiotik olmayan torpaq bakteriyaları kimi, ola bilsin ki,
insan ac qaldığı zaman və bu zaman özləri də ölməmək
xatirinə hava azotundan yem kimi istifadə etmək üçün onu
ionlaşdıra bilərlər. Düzdür, bağırsaq bakteriyaları üçün ac
qalmaq elə ölüm kimi bir şeydir. Onların adi halda insan
orqanizmində miqdarı 1,5 – 2 kq-a yaxındır. Əlverişli şərait
olmadıqda bu bakteriyalar gələcəkdə yaşamaq üçün öz
süfrələrinə çevrilirlər. Yeni, fərqli, əlverişli şərait yaranan
kimi, onlar bu yaranmış yeni mühitə adaptasiya etməyə
çalışacaqlar, məsələn, aclıq şəraitində havanın azotundan və