Urganch davlat universiteti turizm va iqtisodiyot fakulteti mehmonxona xo

Kurs ishi mavzusining dolzarbligi: O’zbekiston Respublikasi turizmni rivojlantirish istiqbolidagi maqsadi – respublikaning milliy-madaniy tiklanish, milliy iqtisodiyotning ustuvor tarmoqlaridan biri sifatida turizmni rivojlantirish borasidagi ijtimoiy-iqtisodiy va xo’jalik masalalarini hal qilishdir.
Mehmonxonalardagi ko’rsatiladigan xizmatlar tarkibini o’ragnish bugungi kunda juda muhim hisoblanadi. Mamlakatimizda jahon standartlariga javob beradigan, horij mehmonxonalari bilan raqobatlasha oladigan mehmonxonalar yaratish mamlakatimiz turizm salohiyatini ko’tarish, ko’proq turistik xizmatlarni eksport qilishda muhim omil hisoblanadi.
Kurs ishining vazifalari va maqsadlari. Turizm sohasida joylashtirish vostalari muhim ro’l o’ynaydi. Joylastirish vositalarinng sifati, shnamliligi, jahon standartlariga javob berishi va ular bilan raqobatbardoshliligini taminlash bugungi kuning muhim vazifasi bo’lmoqda. Qo’yilgan maqsaddan kelib chiqqan holda quyidagilar bajarilishi lozim deb o’ylayman:

• 
  Mehmonxonalarda ishchi xizmatchilarning xizmat ko’rsatish sifatini oshirish;
  
• 
  Mehmonxonalarda yangi xizmatlar joriy etish;
  
• 
  Mehmonxonada ko’rsatiladigan asosiy xizmatlarda chet el tajribalarini qo’llash
  

Kurs ishining hajmi. Kurs ishi kirish, ikkita bob, xulosa, foydalanilgan
adabiyotlar ro’yxatidan tashkil topgan bo’lib – 40 betdan iborat. Kurs ishida 2ta jadval, diagramma, rasmar va ko’pgina mehmonxonalarda ko’rsatiladigan xizmatlar tarkibi keltirilgan.

I Bob Mexmonxonalarda ko’rsatiladigan xizmatlar tarkibi

1.1 Mehmonxonalarda ko’rsatiladigan xizmatlarning ahamiyati va xususiyati

Mehmonxonalar faoliyatida servis va xizmat ko‘rsatish darajasini har jihatdan rivojlantirish, mamlakatimizda erkin fuqarolik jamiyati va farovon hayot barpo etishning muhim omillaridan biridir
Hozirgi kunda respublikamizda turizmni rivojlantirish bo‘yicha katta imkoniyatlar yaratilmoqda. Turistlar uchun mavjud turistik obyektlarni tomosha qilishlari uchun xizmat ko‘rsatish darajalari ham tobora yaxshilanib bormoqda.
Oldingi yillarga qaraganda mamlakatimizga tashrif buyuruvchilar soni ham keskin oshmoqda. Bu esa turizm sohasida katta yangilanishni taqozo etdi. Chunki, turistlarning asosiy ehtiyojlarini qondiruvchi mehmonxonalarni sifat jihatdan yaxshilash kerakligini davr taqozo qildi.
Bugungi kunga kelib respublikamizdagi mavjud mehmonxonalarning aksariyati qayta ta’mirdan chiqarilib, zamonaviy boshqaruv tizimlari joriy qilindi. Hozirgi kunda zamon talablari darajasida ya’ni 3-4-5 yulduzli mehmonxonalar mahalliy va xorijiy turistlarga sifatli xizmat ko‘rsatib kelmoqda.