Ekinshi xem ushinshi reaktsiya uaktinda Baxtin tusinigi boyinsha peroksidoza katnasadi.
Birikpe A ni Bax ferment retinde karap «Oksigenaza» dep atagan.
1955-jili Yaponiyadan O.Xayaishi, Amerikadan G.S.Mezon organikalik birikpelerge
kislorodtin kosiliui mumkin ekenligin izertledi. Olar oz tejiriybesine kislorodtin auir izotobin
kollandi. Xayaishi pirokatexaza tesirinde pirokatexinnin pirokatexin
kislotasina shekem
okisleniuin uyrendi.
Netiyjede pirokatexin kislotasindagi kislorod zariyadlangan ekenligin aniklagan. Solay
etip, molekulyar kislorodtin organikalik birikpege kosiliui eksperiment usilinda deliyillengen.
Xezirgi uakta kislorodtin organikalik birikpege kosiliudin Bax terepinen alga surilgen
biologiyalik okisleniudin perekis teoriyasi dem aliuga katnasinin jok ekenligi belgili bolsa da,
dem aliudin ximizmin uyreniude ulken exmiyetke iye boldi.
1921-jili nemets bioximigi O.G.Varburg xer turli ob`ektlerdin dem aliuinda ingibitorlardin
tesirin uyrenip, porfirin tebiyatina iye bolgan temirli zatlar (tsitoxromoksidaza) din oz-ara
tesirinen sinil kislotasi xem uglerod oksidi terepinen kislorodtin jutiliui keskin turde
peseyetuginligin anikladi.
Angliya bioximigi D.Keylin 1925-jili kislorodti jutatugin tsitoxrom oksidazanin kletkada
bolatuginligin delillep, baska tsitoxromlardin da bar ekenligin ashti.
Bul tsitoxromlar barlik
aeroblarda aniklanilip dem aliu protsessinde elektronlardi tasiganliktan, netiyjede N2O yamasa
N2O2 payda boladi.
Vodorod aktivatsiyasi Organikalik birikpeler baskasha jol menen de okisleniui mumkin,
yagniy vodorodti tartip aliu menen de A.N.Bax perekis teoriyasinda biologiyalik okisleniu
substrattan elektron xem protonlardi tartip aliuga da baylanisli degen gipotezani alga surgen edi.
Kislorodtin roli deslepki vodorod aktseptorinin okisleniu jagdayinan (regeneratsiyalaniuina)
kayta tikleniuine baylanisli,Baxtin koz karasi boyinsha ol tomendegishe korinedi.
A.N.Baxtin bul ekinshi gipotezasi V.I.Palladinnin dem aliudin ximizmi teoriyasinda
rauajlandirildi.
V.I.Palladin 1903-1916jj tokimalardin xauada karuitip ketiuin
payda etiushi dem aliu
pigmentleri menen shugillanip dem aliudin ximizmin korsetiushi jasalma model`di tapti. Bul
tejiriybe tomendegishe alip barildi. Probirkaga metilen kogi boyaui xem bir kansha ongen biyday
tukimi salinip, xauasi sorip alingan, netiyjede birkansha uakittan keyin boyau rensizlenip kalgan.
Keyin probirkanin tigin ashilip shaykalgannan keyin boyau kaytadan ozinin renine, kok tuske iye
bolgan. Solay etip, kislorod bolganda boyau okislenedi, kok renge iye boladi. Metilen koginin
okisleniui kislorod penen kosiliuina
baylanisli bolmastan, vodorodtin tartip aliniuina baylanisli
boladi. Boyau elektronlar xem protonlardin birigiuinen kelpine keledi.
V.I.Palladin «Osimlik xem xayuanlardin okisleniu protsessinde dem aliu pigmentlerinin
exmiyeti» degen 1912j shikkan makalasinda dem aliudi anerob xem aerob dep eki bolekke bolip
ВО
О
В
ВО
А
В
АО
ВО
АО
В
А
А
О
А
→
+
+
→
+
+
→
+
→
+
2
2
2
)
3
0
0
)
2
0
0
)
1
О
Н
СО
О
О
Н
С
О
Н
R
О
RН
RН
СО
R
О
Н
О
Н
С
2
2
2
6
12
6
2
2
2
2
2
2
6
12
6
6
6
6
12
12
6
12
)
2
12
6
12
6
)
1
+
→
+
+
→
+
+
→
+
+
dem aliudin uliuma ximizmi teoriyasin korsetken.
R – boyalgan dem aliu pigmenti, ol substarttan vodorodti kosip aladi, al RN
2
– rensiz dem aliu
xromogeni.
Birinshi anerob etapta glyukoza okislenedi. Vodorod
ajiralip ferment reduktaza
jerdeminde dem aliu pigmenti R ge beriledi. Palladinnin korsetiuinshe dem aliu substarti
vodorodi ajiralgan suu katnasinda okislenedi. Ekinshi aerob etapta dem aliu xromogeni (RN
2
)
okislengen formaga keledi. Palladinnin korsetiuinshe kislorod dem aliu xromogeni (RH
2
) nen
elektron xem protonlardi ajiratiu ushin kerek. Keyinshelik Palladinnin bul dem aliudin aerob
xem anerob fazalar xem ondagi suudin roli teoriyasi tolik turde deliyllendi.
V.V.Vartapetyan xem A.L.Kursanovtin 1955j miynetinde dem aliu substratina suudin
katnasatuginin xem O
2
tin roli eksperiment arkali delillegen. Olar tejiriybeni biydaydin
etiolirlengen osimshesine zaryadlangan kislorod berip koygan. Bul tejiriybelerdin juumaginan
Lavuaz`enin dem aliu menen janiudin uksas ekenligin anlatiushi teoriya xakiykatka tuura
keletuginin biliuge boladi.
Dem aliu menen ashiudin bir-birine baylanisliligi Sossyur jasil osimliklerdin
kislorodsiz ortalikta karangida SO
2
bolip shigaratuginin anikladi. L.Paster bul jagdayda osimlik
tokimalarinda spirt payda boladi yagniy bakteriyalarga uksap spirtli ashiu protsessi juredi dep
korsetedi. Nemets ilimpazlari E.F.Pflyuger (1875) xem B.Pfeffer kislorodsiz ortalikta xayuanat
xem osimlik bir kansha uakit SO
2
shigarip substrattin ishki molekulalik dem aliuina
iye boladi
degen tusinikke iye bolip, dem aliudi tomendegishe korsetedi.
Birinshi anerob etapta spirtli ashiu payda bolip, eki molekula etanol xem eki molekula SO
2
payda boladi. Keyin spirt kislorod katnasinda okislenip SO
2
xem suu (N
2
O) payda boladi.
S.P.Kostichev (1910) osimliktin aerob dem aliuinda etanol aralik produkti bola
almasligin korsetti. Birinshiden ol osimlik ushin zexerli, ekinshiden
etanol osimlik tokimalarinda
glyukozaga karaganda jaman okislenedi. Ol aerob xem anerob dem aliu menen birge ashiudin
xer kiyli turlerin korsetiushi ozinin formulasin usindi.
Nemets bioximigi K.Neyberg, rus ilimpazi S.P. Kostichev xem baskalardin
tejiriybelerinen dem aliu menen ashiu oz-ara pirovinograd kislotasi (PVK) arkali baylanisatugini
anik bolip, Kostievtin ashiu protsessi menen dem aliu protsessi bir-birinen genetikalik baylanisli
degen teoriyasi tolik delillengen.
Dem aliu substartinin okisleniuinin tiykargi jollari. Dem aliu substrati, dem aliu
barisinda fermentler katnasinda okislenedi. Fermentler belok katalizatori
sipatinda jokari
aktivlik, substrat ushin jokari derejede ozgeriushenlik, xem jokari labillikke uksagan birkatar
ozgeshelikke iye. Bul kesiyetleri ferment derejesinde zat almasiudin nezik regulyatsiyasin
temiyinleydi.
Okisleniu xem kaytariliu reaktsiya tipleri.
Okisleniudin tort turli usili bolip, olardin xemmesi de elektronlardi beriuge baylanisli.
Oksidoreduktazalar. Bir zattin okisleniui, ekinshi zattin kayta tikleniuin payda etiushi
reaktsiyalardi katalizleushi fermentlerdi oksidoreduktazalar dep ataydi.
Bulardin xemmesi birinshi klass fermentlerine kiredi.
DN
2
E AN2
О
Н
СО
О
О
Н
С
О
Н
СО
О
ОН
Н
С
СО
ОН
Н
С
О
Н
С
2
2
2
6
12
6
2
2
2
5
2
2
5
2
6
12
6
6
6
6
6
4
6
2
)
2
2
2
)
1
+
→
+
+
→
+
+
→