D
EN
2
A
Donor (D)
elektron xem protondi beredi, aktseptor (A) olardi kabillaydi, al enzim (E) alip
juriu reaktsiyasin temiyinleydi.
Oksidoreduktazanin ush topari ushirasadi.
A) Anerob degidrogenazalar, olar xer turli aralik aktseptorlarga elektronlardi beredi,
birak kislorodka bermeydi.
B)
Aerob degidrogenazalar, olar xer turli aktseptorlarga sonin ishinde kislorodka da
elektronlardi beredi.
V) Oksidazalar, olar elektronlardi tek gana kislorodka beredi.
Anerob degidrogenazalar. Ol eki komponentli fermentler.
Olardin kofermenti NAD
+
nikotinamidadenindinukliotid boliui mumkin.
Subetrat okisleniu uaktinda NAD
+
kayta tiklengen NADN
formaga aylanadi. Anerob NAD-ka
baylanisli degidrogenazalarga alkagol`degidrogenaza, laktatdegidrogenaza, malatdegidrogeneza
xem baskalar kiredi. Anerob degidrogenaza koferment NADR
+
da boliui mumkin.
NAD ka
karaganda onin bir fosfat gruppsi kop NADR+ ka baylanisli (karamli) degidragenazalarga
izotsitratdegidrogenaza, glyukozo – 6 – fosfatdegidragenaza, 6 – fosfoglyukonatdegidrogenaza
xem baskalar kiredi. Kopshilik NAD- xem NADR (karamli) degidragenazalar eki valentli metall
ionlarinin katnasiuina mutaj boladi. Mis: Alkagol`-degidrogenaza tsink ionina iye boladi. Anerob
degidrogenazalardin okislengen xem kayta tiklngen kofermentleri NAD(R) – transgidrogenaza
fermenti tesirinde bir-birine aylanip otiradi.
Anerob degidrogenazalar vodorodti aerob degidrogenazalarga berip turadi.
Aerob degidrogenaza
Bularda eki
komponentli fermentler bolip, flavoproteinler yamasa
flavinler dep ataladi. olardin kuraminda beloktan baska prostetin gruppa-riboflavin (vitamin V2)
boladi. Bul gruppada eki koferment: flavin mononukleotid (FMN) yamasa Varburgtin sari dem
aliu fermenti xem flavinadenindinukleotid (FAD) boladi. FMN (riboflavin – 5 – fosfat)
geterotsiklli azot tiykarinan dimetilizoalloksazin, spirt ribit xem fosfattan turadi. FADta FMNnen
baska bir nukleotid-adenozin monofosfat boladi.
FMN xem FADda elektron xem protonlardin birigiu xem ajiraliu reaktsiyalarinda aktiv
gruppa sipatinda izoalloksazin xizmet etedi. FAD kuramina kiretugin degidrogenaza misali
retinde suktsinatdegidrogenazani korsetiuge boladi. Aerob degidrogenaza ushin elektron
donorlari
anerob degidrogenazalar bolsa, al aktseptorlari xinonlar, tsitoxromlar, kislorod boladi.
Oksidazalar. Bul aerob degidrogenazalar – okislenip atirgan -suu peroksid vodorod
yamasa kislorodtin superoksid anioni payda boladi.
AN
2
1\2O
2
AN
2
O
2
AN O
2
A N
2
O N
2
O
2
A
A O
2
+
+N
+
NAДН
NAДР
NAД
NAДРН
+
↔
+
+
+
1)
2)
3)
Birinshi jagdayda kislorodka 4e otedi, ekinshi –2e, ushinshide –1e.
Birinshi gruppa
oksidazalari tsitoxromoksidazalar, polifenoloksidaza xem baskalar, ekinshi gruppaga
flovoprotein oksidazalari, ushinshi gruppaga ksantinoksidaza tipindegi fermentler kiredi.
Peroksid vodorod (N
2
O
2
) esirese kislorodtin superoksid anioni zexerli bolganliktan olar arnauli
fermentler arkali N
2
O xem O
2
ka transformatsiyalanadi.
Superoksiddismutaza
Tsitoxrom sistemasi.
Oksidazalar arasinda tsitoxrom sistemasina kiriushi kuraminda
temiri bar fermentler exmiyetli orinda turadi. Olarga tsitoxromlar xem tsitoxromoksidazalar
kiredi. Olar flavoproteinlerden elektronlardi molekulalik kislorodka beredi. Tsitoxrom
sistemalarinin barlik komponentleri temir porforinli prostetikalik gruppalarga iye boladi.
Tsitoxrom arkali elektronlardin alip otiliuinde temir kaytimli
okislenedi xem kayta
tiklenedi. Temir bunda elektronlardi berip xem alip ozinin valentligin ozgertip otiradi.
Tsitoxromoksidazalardin ingibitori SO, tsianid, azid esaplanadi. osimlik mitoxondriyalarinda
tsitoxromoksidazalardan baska tsianid tesirine berilmeytuginda oksidazalar boladi. Olar
al`ternativ oksidazalar dep ataladi. osimlik tokimalarinda mitoxondriyalik emes oksidazalarda
boladi. Olar kislorod penen tesirleniushi polifenol oksidazalar, askarbatoksidazalar x.t.b.
Polifenoloksidaza. Mis: O-difeniloksidaza birkatar fenollardan (gidroxinon, pirokatexin,
pirogallol t.b.) e
-
(elektron) xem N
+
(proton) di molekulyar kislorodka alip beriuge xizmet etedi.
Polifenoloksidaza kuramina elektronlardi biriktiriu xem kaytip aliuda katnasatugin mis boladi.
Askarbatoksidaza
.Miska yie bolgan oksidazalarga askarbatoksidazada kiredi. Ol askarbin
kislotani (AK) degidroaskarbin kislotasina (DAK) okisleydi.
Peroksidaza xem katalaza
. Peroksidaza peroksid vodorodti okislendiriushi bir topar
fermentler kiredi. Olar peroksidaza (NADR) – peroksidaza, may kislotalarin peroksidleushiler,
glutation peroksidazalar, tsitoxromoksidazalar xem baskalar. Olar tomendegi sxema boyinsha
isleydi.
peroksidaza
Bunda A – substratlar. Keyingi 40-jillar dauaminda peroksidazanin polifenktsionallik
kesiyeti aniklangan.
Pereoksid vodorod peroksidazadan baska katalaza jerdeminde
tarkalip molekulyar
kislorod payda boladi. Bul reaktsiyada eki molekula peroksid katnasip onin bireui elektronlardin
donori ekinshisi aktseptor retinde xizmet kiladi.
Oksigenazalar. Kletkada oksidazalar menen katar molekulyar kislorodti elektronlardin
aktseptori retinde kollanatugin oksigenazalarda boladi. Eki kislorod atomin substratka kirgiziushi
dioksigenazalar yamasa gidroksilazalar boladi. Oksigenazalar elektron donorlari retinde NAD
(R)N, FADN
2
t.b. kollanadi. Oksigenazalar barlik kletka tiplerinde ushirasadi.
Monooksigenazalar gidroksilleniudi tomendegi sxemada alip baradi.
Dioksigenazalar kislorodtin eki atomin xer turli gruppirovkada ajiratadi.
О
Н
О
О
Н
Каталаза
О
Н
О
Н
О
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
+
→
+
→→
+
+
−
О
Н
А
О
Н
АН
2
2
2
2
2
+
→
+
О
Н
Д
ОН
А
ДН
О
АН
18
2
18
2
2
18
+
+
→
+
+
ОН
А
НО
О
НАН
−
−
→
+
2
АООН
О
АН
Д
А
ДН
О
А
А
О
А
ОН
ОН
ООН
ООН
ОН
ОН
→
+
+
<
→
+
+
<
→
+
<
2
2
2
2