Kõzlardagi ğamni bilguvchi, ayol! Borini muhayyo qilguvchi ayol!

RAMAZON SALATI

Kerakli masalliqlar – 1 ta ayzberg , 200 gr dudlangan go’sht , 4 ta tuxum qaynatilgan , 150 gr sir , 1 bonka garoh , 0,5 bog’ shvit , tabga ko’ra tuz va murch , 1 dona yangi va tuzli bodring .
SOVUSI – 100 gr yog’li Smetanaga , 100 gr suzma , 2 dona chisnok solib aralashtiramiz , masalliqlar parak qilib tog’raladi .

VIKTORIYA SALATI

Kerakli masalliqlar - 2 ta sabzi qaynatilgan , 4 ta tuxum qaynatilgan , jo’xori , sir qirg’ichdan o’tkaziladi , tovuq fele qaynatilgani , mayanez .
Tayyorlanishi – masalliqlar somoncha shaklda to’g’raladi va mayanez bilan aralashtiramiz .
SHEF SALATI

Kerakli masalliqlar - kalbasa , 0,5 bonka jo’xori , 2 ta kartoshka qovrilgani , 2 ta pomidor , 4-3 ta bodring sho’r yoki sveji , 4 ta tuxum qaynatilgani , 200 gr sir .
Tayyorlanishi – hamma masalliqlar somoncha shaklda to’g’ralib mayanez bilan aralashtiriladi .


SEPOCHKA SALAT

Kerakli masalliqlar – 300 gr fele qaynatilgani , 4 ta tuxum qaynatilgani , 100 gr sir qirg’ichdan o’takazilgani , 3 osh qoshiq mayanez , 1 dona chisnok , 1 banko garoh 3-4 dona bodring ( sho’r ) tabga ko’ra tuz va murch .
Tayyorlanishi – mayanezga chisnok va tuxum sarig’ini ezib solib aralashtiramiz , qolgan masalliqlarni kubik shaklda to’g’rab mayanezli aralashmani solib arlashtiramiz likobchaga solib garoh yarmini chetiga marjon kabi terib chiqamiz va dasturxonga tortamiz .
MEMOZA

Kerakli masalliqlar – 1 bonka konserva baliq , 100 gr sir , 2 ta sabzi , 3 ta kartoshka 3 ta tuxum hammasi qaynatilgan , 200 gr mayanez , tuz .
Tayyorlanishi – hamma masalliqlar qirg’ichdan chiqarilib mayanez surib ustma – ust qilib terib chiqamiz .

PEKACHU

Kerakli masalliqlar – 5 ta qaynatilgan kartoshka , 5 ta qaynatilgan tuxum 1 bog’ ko’k piyoz , 200 gr mayanez , 0,5 choy qoshiq muruch , 0,5 bonka qo’ziqorin , yog’ va tuz .