Kõzlardagi ğamni bilguvchi, ayol! Borini muhayyo qilguvchi ayol!

Tayyorlanishi – hamma masalliqlarni yarim oy shaklida to’g’rab mayanez bilan aralashtirib olamiz .

KRAB TAYYOQCHALARI

Kerakli masalliqlar – 1 pochka krab , 200 gr guruch dimlangan , 2 ta bodring , 4 ta tuxum qaynatilgan , 1bonka kukruz , 2 ta kartoshka qaynatilgan , 300 gr mayanez tabga ko’ra tuz .
Tayyorlanishi – hamma masalliqlarni mayda kubikcha qilib to’g’rab mayanez bilan aralashtiramiz .

MAGNOLIYA

Kerakli masalliqlar- 1 ta gul karam qaynatilgan , 2 gr sabzi , 1 bog’ salat bargi , 3 ta pomidor , 5 ta tuxum aynatilgan , 200 gr mayanez , tabga ko’ra tuz va murch .
Tayyorlanishi – gul karamni mayda bo’laklarga bo’lib qolgan masalliqlarni somoncha qilib to’g’rab mayanez bilan aralashtiramiz .

VITAMIN

Kerakli masalliqlar - 3 ta pomidor bodring , 5,6 ta rediska , 0,5 bog’ ko’k piyoz shivit va kinza , zaytun yog’i , 0,5 limon .
Tayyorlanishi – hamma masalliqlarni kupikcha qilib to’g’rab yog’ bilan aralashtiramiz .
LOLETA

Kerakli masalliqlar – 1 ta qizil lavclagi qaynatilgan , 200 gr tovuq felesi qaynatilgan , 4 ta tuxum qaynatilgan , 1 stakan maydalangan yong’oq . 1 , 2dona chisnok , 200 gr mayanez , tabga ko’ra tuz va murch .
Tayyorlanishi – hamma masalliqlarni somoncha qilib to’g’raladi .

SHOXONA
Kerakli masalliqlar - 300 gr go’sht qaynatilgan , 100 gr go’sht dudlangan 4 ta kartoshka qaynatilgan , 3 ta bodring , 2 ta pomidor , 0,5 bog’ shvit , 200 gr mayanez tabga ko’ra tuz .

Tayyorlanishi – hamma masalliqlar parrak va somoncha qilib to’g’raladi
UYG’URCHA SALAT

Kerakli masalliqlar – 300 gr lahim go’sht , 3-4 dona chisnok , 2 bog’ salat bargi , 2 bog’ ko’k piyoz , 3 ta pomidor , 2 ta bodring , 3-4 osh qoshiq soya 3-4 odh qoshiq yog’ , 1-2 choy qoshiq kunjut , 150-200 ml suv va trabga ko’ra tuz .
Tayyorlanishi – go’shtni yupqa parrak qilib to’g’rab tuz maydalangan chisnok va soya sovusi , qo’shib aralashtiramiz . 1 soatga muzlatgichga qo’yamiz keyin olib tovaga yog’ qiztirib ikkala tarfini bir ikki daqiqa qovurib olamiz . Kunjut sepib 15-20 daqiqaga dimlaymiz salat bargini qo’limiz bilan maydalab , bodring pomidorni somoncha qilib to’g’rab hamma masalliqni aralashtrib 2 soatga muzlatgichga qo’yamiz va dasturxonga tortamiz .