Biokimyadan mühazirələr. MƏRuzəÇİ: prof. Yusifov Nazim Məhəmməd oğlu

Heptozalar. 
Heptozalar (C
7
H
14
O
7
) tərkibində yeddi karbon atomu saxlayan  
monosaxaridlərdir.  Bunların  əhəmiyyətlisi  sedoheptozadır.  Bu  ketoheptozalara 
mənsubdur.  Hüceyrələrdə  karbohidratların  çevrilmələrində  fosfat  turşusunun  efiri 
şəklində əmələ gəlir. 
 

---

10 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
3. Oliqosaxaridlər, quruluşu və bioloji rolu: 
Oliqosaxaridlər iki və daha çox 
(təxminən  10-a  kimi)  monosaxaridlərin  qalığından  əmələ  gəlmişdir.  Bunlar 
tərkiblə-rinəki  monosaxaridlərin  qalığının  sayından  asılı  olaraq  disaxarid-lərə, 
trisaxaridlərə və s. ayrılır. 
Disaxaridlər. 
Disaxaridlər 
)
(
11
22
12
O
H
C
 iki eyni və ya müxtəlif monosaxaridin 
qalığından  əmələ  gəlmiş  şəkərdir.  Onlar  eyni  zamanda  qlikozid  hesab  olunur. 
Çünki  monosaxaridlərin  rabitəsində  qlikozid  hidroksil  də  iştirak  edir.  İki 
monosaxariddən bir molekul su çıxdıqda oksigen körpüsü vasitəsilə rabitə yaranır 
və disaxarid əmələ gəlir. Reaksiya sxematik belə gedir: 
 
  
 
Disaxaridlərə saxaroza, laktoza, maltoza və qeyriləri aiddir
.