5
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Donuz
əti
İstehsal
51790 60065
60516
64977
71268
78259
92351
120520
1,99
İdxal
1411
1788
2800
2450
3018
3678
4890
7333
2,62
İstehlak 52584 60367 62153 66149 72676 79955 94487 123604
1,99
İxrac
502
1428
1191
1285
1611
1980
2743
4228
3,55
Quş əti
İstehsal
37467 47713
54417
60273
70143
79718
98912
137187
2,52
İdxal
4197
4512
6401
6667
7610
8970
11432
16322
2,55
İstehlak 38542 47573 54939 60832 70890 80541 99804 138379
2,52
İxrac
3083
4737
5889
6148
6966
8317
10842
15698
2,67
Az inkişaf etmiş ölkələr
Mal
əti
İstehsal
2448
2715
2820
2920
3232
3579
4240
5577
1,98
İdxal
71
149
173
242
348
369
518
788
4,56
İstehlak
2399
2784
2907
3089
3515
3886
4701
6319
2,17
İxrac
120
80
85
72
66
62
57
46
0,54
Donuz
əti
İstehsal
640
954
1023
1102
1304
1510
1948
2818
2,75
İdxal
21
62
75
79
107
125
145
187
2,48
İstehlak
660
1015
1097
1179
1410
1635
2097
3015
2,75
İxrac
1
1
1
1
1
1
1
1
0,93
Quş əti
İstehsal
950
1467
1609
1733
1951
2164
2579
3413
2,12
İdxal
269
485
531
536
788
1065
1624
2741
5,17
İstehlak
1211
1947
2132
2262
2731
3219
4190
6135
2,88
İxrac
9
5
7
7
8
10
13
20
2,78
Proqnoz hesablamalar göst
ərir ki, 2050-ci ilə mal ətinin istehsalı və istehlakı
60 faizd
ən artıq, donuz ətinin 77 faiz, quş ətinin 2,15 dəfəartma ehtimalı var. Ətin
istehsalının artım templəri əhalinin artım templərini üztələyə bilər. Daxili istehsal
hesabına öz tələbatını təmin edə biləcək inkişaf edən ölkələrdə ət sahəsinin üstələyici
artımı aşkar olunmuşdur. Az inkişaf etmiş ölkələrdə bu şəraitdə proqnozlaşdırmaq
olar ki, mal v
ə donuz ətinə olan tələbatın xeyli hissəsi daxili istehsal hesabına təmin
edil
əcək, eyni zamanda quş ətinin istehlakının 40 faizi idxal hesabına təmin ediləcək.
T
əqdim edilmiş əsas kənd təsərrüfatı məhsullarının istehsal proqnozu təxmin
etm
əyə şərait yaradır ki, 40 illlik dövr ərzində kənd təsərrüfatının innovativ, ehtiyat
qoruyucu inkişaf xəttinə keçməsi ilə uzunsürən dünya ərzaq böhranın təhlükəsini
xeyli azaltmaq mümkün olacaq. Dünya birliyinin daha da ciddi problemi qorxulu
aclıq təhlükəsinin aradan qaldırılmasıdır. Dünyada ərzaq istehlakının proqnozların
müxt
əlif variantları əhalinin hər nəfərinə hesablanmasında onun səviyyəsinin
6
artmasını göstərir. Lakin, belə artım templəri azaldılacaq. 30 il ərzində (1970-ci ildən
2000-ci il
ədək) dünyada ərzaq məhsullarının istehlakı (enerji ekvivalentində) hər
n
əfərə sutkada 2411 kaloridən 2789 kaloriyədək artmışdır, yəni artım 16 faiz və ya
illik orta hesabla 0, 48 faiz t
əşkil etmişdir. 2001 – 2030-cu illərə olan proqnozlara
gör
ə istehlak 2950 kaloriyədək artacaq, lakin 30 ildə artım yalnız 9 faiz və ya illik orta
hesabla 0,28 faiz t
əşkil edəcək.
2050-ci il
ə istehlakın sutkada hər nəfərə 3130 kalori səviyyəsinədək artması
proqnozlaşdırılır, 20 ilə isə artım3 faiz və ya ildə 0,15 faiz təşkil edəcək. Bununla
yanaşı inkişaf edən ölkələr istehlakı 5-6 dəfə daha tez artırmağa başlayacaq, nəinki
inkişaf etmiş ölkələr. Belə dinamika sayəsində müxtəlif sivilizasiyalar arasında ərzaq
istehlakının səviyyəsindəki fərq azalacaq, bu da bəşəriyyətin daha həmahəng və
sosial-
sabit inkişafı üçün əsas olmalıdır.
Hal-
hazırda əhalinin yalnız yarısı tam qidalanma imkanları ilə təmin
edilmişdir. Qeyd etmək lazımdır ki, 30 il öncə bu kateqoriyaya əhalinin cəmi 3 faizi
daxil idi.
Əsrin ortalarına planetin əhalisinin təxminən 90 faizi ərzaq məhsullarını hər
n
əfərə sutkada 2700 kaloridən artıq səviyyəsində istehlak edə biləcək. İstehsalın belə
parametrl
ərinə nail olunması dünya kənd təsərrüfatı üçün ən mühüm məsələdir,
n
əzərə alsaq ki, inkişafın innovasiya yoluna keçid böyük xərclərlə və risklərlə
əlaqədardır.
K
ənd təsərrüfatında ehtiyatların qorunması.
Son 50 ild
ə yanacaq-enerji kompleksi və ASK arasında artan qarşılıqlı əlaqə
müşahidə olunur. Aqrar-sənaye kompleksi daha da çox enerji sərf edən olacaq.
K
ənd təsərrüfatında müxtəlif enerji ehtiyatlarından istehlakı bitkiçiliyin və
heyvandarlığın mexanikləşdirməsinin, kənd yerlərində mənzil və kommunal
t
əsərrüfatlarda elektrik enerjisinin istifadəsinin artmasının təsiri altında çoxalır.
K
ənd təsərrüfatı üçün istehsal vasitələrini istehsal edən sahələrdə və qida
s
ənayesində həmçinin enerji istehlakı artır. Xarici ticarətin genişlənməsi ASK
m
əhsullarının ölkələrarası axınının bir neçə dəfə artması ilə əlaqəlidir, bu da kənd
t
əsərrüfatı və ərzaq məhsullarının daşınmasına, saxlanmasına müxtəlif enerji
ehtiyatlarının sərf edilməsinə gətirib çıxarır.
T
əəsüf ki, biz hələ kənd təsərrüfatı məhsullarının ayrı-ayrı növlərinin enerji
s
ərfiyyatının güvənli statistika və proqnoz qiymətləndirilməsinə və həmçinin
sivilizasiya v
ə dünya ölkələrinin aqro-ərzaq sektorunda enerji və enerji istehlakının
inteqral qiym
ətləndirilməsinə malik deyilik.
Ehtimal etm
ək olar ki, ASK və TEK-nin texnoloji, iqtisadi və təşkilati
əlaqələrin qaçılmaz güclənməsi istehsalın həcminin azalması vəya enerji ehtiyatlarının
bah
alaşdığı halda aqrar-ərzaq kompleksində böhranın dərinləşməsinə gətirib
çıxaracaq. Son on ildə neft və neft məhsullarının qiymətlərinin artması kənd
t
əsərrüfatı məhsullarının istehsal xərclərinə ciddi təsir etmişdir, 2007-ci ildən isə
inflyasiya s
əddini açmışdır (digər faktorlarla yanaşı). Buğdaya olan dünya
qiym
ətlərinin ikiqat artması bu asılılığın birbaşa sübutudur.