| 5 ÜMUMİ TEXNİKİ TƏLƏBLƏR
5.1. Xarakteristikalar.
5.1.1. Alkoqolsuz tonuslandırıcı içkilər bu standartın tələblərinə uyğun olaraq, sanitariya norma və qaydaları nəzərə alınmaqla müəyyən olunmuş qaydada təsdiq edilmiş texnoloji təlimat və resepturalar üzrə hazırlanır.
5.1.2. Xarici görünüşünə görə alkoqolsuz tonuslandırıcı içkilər cədvəl 1-də göstərilmiş tələblərə cavab verməlidir:
Cədvəl 1
Göstəricinin adı
|
İçkilərin xarakteristikası
|
Şəffaf
|
Bulanıq
|
Xarici görünüşü
|
Çöküntüsüz və kənar əlavələrsiz şəffaf maye. Istifadə edilən xammalın xüsusiyyətlərindən asılı olaraq azacıq bulanıqlığa yol verilir.
|
Şəffaf olmayan maye.
Məhsula xas olmayan kənar əlavələrsiz, istifadə edilən xammalın xüsusiyyətlərindən asılı olaraq çöküntülərin və asılqanların olmasına yol verilir.
|
5.1.3. Alkoqolsuz tonuslandırıcı içkilər fiziki-kimyəvi göstəricilərinə görə cədvəl 2-də göstərilmiş tələblərə cavab verməlidir.
Cədvəl 2
Dostları ilə paylaş: | 
