AGROSANOAT MAJMUASINING QISHLOQ XO’JALIGI MAHSULOTLARINI
TAYYoRLOVCHI, SAQLOVCHI, QAYTA ISHLOVCHI VA TAYYoR
MAHSULOTLARNI ISTE’MOLCHILARGA YeTKAZIB BERUVCHI SOHASI
1.
Agrosanoat majmuasi qishloq xo’jaligi mahsulotlarini tayyorlovchi, saqlovchi,
qayta ishlovchi va tayyor mahsulotlarni iste’molchilarga yetkazib beruchi sohasi
tarkibi
2.
Agrosanot majmuasi qishloq xo’jaligi mahsulotlarini tayyorlovchi, saqlovchi,
qayta ishlovchi va tayyor mahsulotlarni iste’molchilarga yetkazib beruvchi
sohasining ahamiyati va iqtisodiyotidagi o’rni
3.
Agrosanoat majmuasi qishloq xo’jaligi mahsulotlarini tayyorlovchi, saqlovchi,
qayta ishlovchi va tayyor mahsulotlarni iste’molchilarga yetkazib beruvchi
sohaning hozirgi holati va rivojlantirish yo’nalishlari
1. Agrosanoat majmuasi qishloq xo’jaligi mahsulotlarini tayyorlovchi, saqlovchi, qayta
ishlovchi va tayyor mahsulotlarni iste’molchilarga yetkazib beruchi sohasi
tarkibi
Qishloq xo’jaligida yetishtirilgan mahsulotlarni tayyorlaydigan va tayyor
mahsulotlarni istemolchilarga yetkazib beradigan (sotadigan) barcha tarmoq va korxonalar
agrosanoat majmuasining 3-sohasini tashkil etadi.
Agrosanoat majmuasining 3-sohasi murakkab tarkibga ega.
Agrosanoat majmuasining 3-sohasiga:
paxta
tozlash zavodlari;
konserva zavodlari;
pallani qayta ishlash fabrikalari;
sut va go’shtni kayta ishlash korxonalari;
yog’-moy ishlab chiqarish korxonalari;
mava sharbatlari, vino, kon’yak kabi mahsulotlar
ishlab chiqaruvchi zavodlar;
junni, kanopni qayta ishlash korxonalari;
shakar ishlab chiqaruvchi korxonalar;
tamaki mahsulotlari ishlab chiqarish korxonalari;
oziq-ovqat sanoati;
terini
qayta ishlash korxonalari;
un va un mahsulotlari ishlab chiqarish korxonalari;
muzxona (xolodilnik) va tayyor mahsulotni iste’molchilarga yetkazib beruvchi
korxonalar (ulgurji va chakana savdo) va boshqalar kiradi.
Agrosanoat majmuasining qishloq xo’jaligi mahsulotlarini tayyorlovchi, qayta
ishlovchi va tayyor mahsulotlarni iste’molchilarga yetkazib
beruvchi soha murakkab
tarkibga ega. Har bir mahsulot turi yoki bir-birini to’ldiruvchi mahsulotlar bo’yicha
agrosanoat majmuasining o’z korxonalari mavjud. Albatta ayrim mahsulotlarni respublikada
chuqur qayta ishlash darajasi yuqori emas. Keyingi yillarda bu masalaga jiddiy e’tibor
terilmoqda. Mustaqillikning dastlabki yillarida jami qayta ishlangan paxta xomashyosining
6-8 foizi respublikada qayta ishlanar edi. 2002 yilga kelib bu ko’rsatkich 14-16 foizini 2004
yilda esa 24-25 foizni tashkil etdi. 2015 yilda bu ko’rsatkich 50 foizga yetdi. SHu bilan
birgalikda mamlakat qayta ishlash sanoati oldiga 3- bosqichli qayta ishlashni tashkil etish
vazifasi qo’yilgan.
Respublikada
yetishtirilgan meva, sabzavot, poliz va uzum mahsulotlarini sanoatda
qayta ishlash ko’rsatkichlarini keskin ko’paytirish zarurati mavjud.
