"...
B e y in -B a ğ ırs a k B a ğ la n tıs ı
çevremizdeki dünyaya ilişkin algımızın
ve yorumumuzun gerçekte içimizde yaşayan mikroplar tarafından
dikte edildiğini inanılmaz derecede mahcup edici
bir şekilde ortaya
koyuyor. Bu kitap, sağlıklı olmanın ne anlama
geldiğini yeni baştan
tanımlayarak bu amaca ulaşmanın araçlarını güçlü ve ikna edici
bir şekilde sunuyor."
- David Perlmutter,
Tahıl B e yin
kitabının yazarı
Beynimiz ile bağırsaklarımız arasındaki bağlantıyı hepimiz dene
yimleriz; “doğru geldiği" için aldığımız
kararlar, büyük bir toplantı
öncesi midemize giren kramplar, stresli olduğumuzda karnımızın
guruldaması bu bağlantının göstergeleridir. Bağırsak
ile beyin
arasındaki diyalog, Ayurvedik ve Çin tıbbı gibi eski tedavi gelenek
leri tarafından kabul edilirken, Batı tıbbı beynin, bağırsakların ve
bağırsak mikrobiyotasının birbirleriyle
iletişim kurma biçimlerinin
karmaşıklığını genel olarak dikkate almamıştır.
UCLA’da Stres Nörobiyolojisi Merkezi’nin direktörü olan Prof. Dr.
Emeran Mayer, gelişmekte olan bu bilime devrimsel ve kışkırtıcı
bir bakış açısı sunarak bize sağlığımızın sorumluluğunu üstlenmek
ve vücutlarımızın doğuştan gelen bilgeliğini dinlemek için bağırsak-
beyin bağlantısının gücünden nasıl faydalanm am ız
gerektiğini
öğretiyor.
B e y in - B a ğ ır s a k B a ğ la n tıs ı
, ağırlıklı olarak bitkisel beslenmenin
bağırsak ve beyin sağlığım ız
için neden önem li olduğunu,
bağırsak-beyin gelişiminde erken çocukluk döneminin önemini ve
çocuklarının iyi gelişmesine yardımcı olmak için ebeveynlerin neler
yapabileceğini, aşırı stres ve kaygının gastrointestinal hastalıklar
ve bilişsel
bozukluklardaki rolünü, “içimizden gelen hisleri" nasıl
dinleyeceğimizi ve vücudumuzun bize gönderdiği sinyallere nasıl
dikkat edeceğimizi ve çok daha fazlasını anlaşılır bir dille açıklıyor.
Dostları ilə paylaş: 
