KIZILKANAT (Scardinius
eıythrophthalmus)
Kuzey Anadolu'da soğuk olmayan ağır
akışlı nehirler, göl ve göletlerin yumuşak
tabanlı zeminlerinde yumuşakçalar ve
bitkilerle beslenerek 10-11 yıl yaşar. 20-
40 santimetre boy ve 200-400 gram
ağırlıkta olur. 3-4 yaşırıda olgunlaşıp
kg/ağırlığına göre 600,000 yumurta
döker. Eti lezzetli fakat çok ince kılçıklı
olduğu için makbul değildir. Tuma gibi
yırtıcı balıklar için değerli bir yemdir.
KOCAAĞlZ (Aspius aspius)
Trakya, Marmara ve Kuzey bölgelerimizin
hızlı akarsularında yaşar. Ortalama 60-
80, en çok 100 santimetre boy ve 2-4
kilogramdan 10 kilogram ağırlığa
erişebilirler. Etçil bir balıktır, su içindeki
her türlü hayvanla beslenir. Erginleri
yalnız dolaşır. Cinsel olgunluğa 4-5
yaşlarında ulaşıp nisan-temmuz arasında
80-100,000 yumurta verir. Az lezzetli eti
nedeniyle ekonomîk değeri bölgeseldir.
Buna karşın olta avcılığı çok zevkli bir
balıktır. Yaşam karakteri bu balığın aynı
olan "aps. vorax" türü Fırat ve Dicle
Nehirlerinde yaygındır. Sis balığı olarak
tanınır. Boyları 40 santimetre olur.
KOLYOZ (Scomber japonicus)
Bütün denizlerimizde bulunmakla
beraber daha çok Marmara balığı sayılır.
Şeklen uskumruya çok benzer fakat ayrı
bir türdür. Büyük Okyanus'ta da sürüler
halinde yaşar. Küçük balıklar, yavrular
ve planktonlarla beslenir. 2-3 yaşırıda
olgunlaşan dişileri temmuz-ağustos arası
300-400,000 yumurtasını denize bırakır.
Eti uskumru kadar lezzetli olmamakla
beraber, taze-kuru-tuzlu olarak bol
tüketilen bir balıktır.
KÖMÜRCÜ KAYASI (Gobius niger)
Bütün denizlerimizin nehir ağızlarına
yakın, bazen de acı su bölgelerinde, 75
metreye kadar derinliklerin kumlu,
çamurlu diplerinde fazla göç etmeden
yaşar. Boyları en çok 18-19 santimetre
olabilir. Mart-mayıs arasında 1,000-
6,000 arasında yumurta vererek ürer. Bu
yumurtalara erkekler bekçilik yapar.
Küçük kabuklular, yumuşakçalar ve
balıklarla beslenir. Eti beyaz, lezzetli ve
yararlıdır.
KÜÇÜK KAYABALIĞI (Gobius
(Ponücola) syrman)
Karadeniz kıyılarına akan nehirlerin
küçük kabuklular ve yosunlarla kaplı
zeminlerinde acı su-tatlı su karışımı
sahillere yakın yerlerde yaşar. Boyu 18-
22, en çok 25 santimetre olur.
Yumuşakçalar ve özellikle kabuklularla
beslenir. Nisan-mayıs arası doğan
yavrulara, erkek bekçilik yapar. Diğer
kayabalıkları gibi eti beyaz, lezzetli ve
yararlıdır. Ekononıik değeri bölgelere
göre değişir.
KUM TRAKONYASI (Trachmus
araneus)
Ilık denizlerin sahil bölgelerinde 2-3
metreden 100-150 metreye varan
derinliklerde yumuşak kumlar arasında
ömür geçirir. Beslendiği küçük balıklar,
böcek, yumuşakça ve kurtlara karşın çok
süratli bir avcıdır. En fazla 50
santimetreye büyüyebilir. Dikenleri
trakonya gibi zehirli ve insan için
tehlikelidir. Eti lezzetli olmakla beraber
tehlikesinden ötürü az avlanıldığı için
ekonomik değeri yoktur. Kışı derin
sularda geçirip, mart başırıdan itibaren
sığlara sokulup, yaz sonuna kadar üreme
yapar.
KUPES (Boops boops)
Altınkuşak da denir. Ilıman ve sıcak
denizlerde yaşar. Akdeniz, Ege ve
Marmara'da bulunur. Marmara'dakilerin
bir bölümü Karadeniz'e çıkar ve döner.
Yosunlar, balık yavruları ve kabuklularla
beslenir. Boyları 15-25, en çok 35
santimetre olur. Üremelerini bahar
sonunda yapar. Karagöz ve çitari ile aynı
türdendir. Eti lezzetlidir. Ancak bölgesel
değerlenir.
KURBAĞA BALIĞI (Uranoscopus
scaber)
Akdeniz, Ege ve Marmara'da taşlık ve
yosunlu bölgelerde yaşar. Dipte yatarak
başırıın üstündeki gözleri ile küçük
canlıları veya balıkları görüp, avlar.
Nisan-mayıs aylarında kışladıkları derin
sulardan sahillere, bazen de acı su
bölgelerine sokulup temmuz-eylül
arasında üreme yapar. Kg./ağırlığına
göre 10,000-20,000 yumurta döker.
Yavrular, önce plarıktonlarla daha sonra
ise omurgasızlarla beslenir. Eti
lezzetlidir. Özel avcılığı yapılmadığı için
ekonomik değeri azdır.
LAHOZ/GĐRĐDA (Epinephelus
aeneus)
Ege ve özellikle Akdeniz'de yaygın
bulunan, boyları 1 metre olabilen bir hani
türüdür. Fazla derinlere gitmeden
kayalık, taşlık veya çakıllı alanlarda
yaşar. Oldukça yırtıcı, etçil bir balıktır.
Đrili ufaklı her türlü kabuklular,
omurgasızlar ve küçük balıklarla beslenir.
Mayıs-haziran arasında üreme yapar.
Akdeniz'in eti çok lezzetlli, şöhretli
balıklarındandır. Ancak ekonomik değeri
bölgeseldir.
LEKELĐ MERCAN (Pagellus
bogaraveo)
Mandagöz mercan da denir. Ege ve
Akdeniz'de yaygındır. 100-300 metreye
varan derinliklerde sahile yakınlarda
kabuklular, omurgasızlar ve sualtı
bitkileriyle beslenerek yaşar. Boyu 30-50
santimetre olabilir. Hermafrodit bir
balıktır. Hem erkeklik, hem de dişilik
karakteri gösterir. Suların ısısına bağlı
olarak bahar aylarında üreme yapar. Eti
beyaz, gevrek ve lezzetlidir. Ekonomik
değeri yüksektir.
LERKĐT BALIĞI (Rutilus frisu)
Karadeniz'in doğu ve batısıyla
Trakya'daki nehirler ve bu nehirlerin
denizle kanşımı acı su bölgelerinde
yaşar. Genelde 40-50, en çok 70
santimetre boy ve 5 kilogram ağırlıkta
olabilir. Küçük balıklar, kurtlar ve böcek
yumurtalarıyla beslenir. Nisan-mayıs
aylarında nehirlerin içlerine ve göllere
girerek üreme yapar. Etinin gıda
yönüyle, ekonomik değeri olduğu gibi,
amatör olta avcıları için de kıymetlidir.
LEVREK (Dicentrarhus labrax)
Denizlerimizde ve denizlerin
nehirlerle karışımı acı su
bölgelerinde yaşar. Hani
ailesindendir. Fazla gezici olmayan
levrek, yerli balıklardan sayılır.
Gençken gruplar halinde, sonraları
tek başırıa yaşar. Yaşam ortamı,
karanlık ve kuytu yerlerdir. Bu
nedenle gemi batıkları veya kaya
oyuklarında yuvalanır. Yaklaşık 20
yıllık yaşamı olabilen levrek,
ortalama 50-60 santimetreden 1
metre boy ve 10-12 kilogram
ağırlığa erişebilir. 40 santimetreden
küçüklerine ispendek denir. Küçük
yavru balıklarla beslenir. Ocak-mart
arasında 500,000-2,000,000
yumurta dökerek, yüksek bir üreme
gösterir.
Eti en lezzetli balıkların
başırıda gelir.
Bu nedenle de
ekonomik değeri çok yüksektir.
Dostları ilə paylaş: |