Vazifalari


Favqulotda holatlar yo‘riqnomasi



Yüklə 1,01 Mb.
səhifə102/107
tarix29.11.2023
ölçüsü1,01 Mb.
#142320
1   ...   99   100   101   102   103   104   105   106   107
07 Turizm&Servis Kaf 17 MEHMONXONA XO\'JALIGINI RIVOJLANTIRISHNING

Favqulotda holatlar yo‘riqnomasi


Mehmonxona dam olish maskani bo‘lib, uning natijasi o‘laroq olomonni ziyorat qiladi. Mehmonxona ma'muriyati nafaqat turar-joy va dam olishni kafolatlash, balki mehmonxonalar, ularning hayoti, salomatligi, mol-mulki va boshqalar xavfsizligi kafolati uchun majburiyatni o‘z zimmasiga oladi. Shu bois mehmonxona xavfsizligi sohasida ehtiyotkorlikni ta'minlash zarur.
Dam olish vaqtida odamlar o‘z xavfsizligi haqida kamroq o‘ylashadi, bu esa ba'zan hayot xavfi bilan bog‘liq kiruvchi oqibatlarga olib keladi. Shuning uchun mehmonxona ma'muriyatining vazifasi mehmonlarning hayoti va sog‘lig‘iga barcha mumkin bo‘lgan xavflarning oldini olishdan iborat.
Mehmonxona xavfsizligini ta'minlashning asosiy qoidalari quyidagilardir:

      • mehmonxona xavfsizligini ta'minlash bo‘yicha maqsadlar va maqsadlar to‘plamini yaratish;

      • tahdidlarning mumkin bo‘lgan tahdidlar ro‘yxatini tahlil qilish, ehtimollik ehtimoli va potensial zararni aniqlash;

      • tashkiliy, texnik va kadrlar bo‘yicha qarorlar va qarorlarni birlashtiruvchi yondashuvni va birlashishni amalga oshirish:

      • xarajatlarning "samaradorlik xarajat" mezoniga muvofiq minimallashtirilishi;

      • xavfsizlik kompleksining chidamliligi, moslashuvchanligi va boshqaruvini

ta'minlash;

      • xavfsizlik kompleksining konfiguratsiyasini ishlab chiqish, takomillashtirish

va o‘zgartirish imkoniyati.
Xavfsizlik tushunchasi nafaqat jinoiy tajovuzlardan himoya qilishni, balki olovdan, portlashdan va boshqa favqulodda hodisalardan himoya qilishni ta'minlash bo‘yicha profilaktik choralar tashkil etishni ham o‘z ichiga oladi.
Mehmonxona xavfsizligi muammosini samarali hal etish obyektning ishlashini tahlil qilish, eng zaif zonalar va ayniqsa xavfli tahdidlarni aniqlash, jinoiy harakatlar
uchun barcha mumkin bo‘lgan ssenariylarni tuzish va unga qarshi choralar ishlab
chiqish uchun tizimiy yondoshishni talab qiladi.
Integratsiyalashgan yondashuv har qanday xavfli vaziyatga qarshi choralarni oldini olish va o‘z vaqtida javob berishning tashkiliy, texnik va fizik choralarini maqbullashtirishni nazarda tutadi. Texnik uskunalar va xavfsizlik tizimlarini to‘g‘ri tanlash, ularning to‘g‘ri dizayni, montaj qilish va ta'mirlash muhim ahamiyatga ega.
Taktik va tashkiliy xavfsizlik choralari
Xodimlarning sonini ko‘paytirish orqali xavfsizlikni oshirishning an'anaviy usuli iqtisodiy nuqtai nazardan ham, bunday yondashuvning past samaradorligi bilan ham istalgan natijani bermaydi. Xizmatni o‘tagan kishi charchashga, e'tiborsizlik qilmaslikka, jinoyatchilar bilan shov-shuv qilishga, shantaj qilishga, qo‘rqitish va hokazolarga duchor qilinmaydi. har bir komponentning ulushini muvofiq va oqilona aniqlash.
Tashkiliy tadbirlar quyidagilardan iborat: xavfsizlikni ta'minlash uchun mas'ul xodimlar va xodimlarning xatti-harakatlarini tartibga soluvchi maxsus ishlab chiqilgan tizimlar; xavfsizlik xodimlarining maxsus tayyorgarligi bo‘yicha faoliyatni amalga oshirish; mehmonxona xizmati texnologiyasi; mehmonxona xonalarining va ofislarning turli toifalari kirishi va ularni himoya qilish tartibini tashkil etish tamoyillari; ekstremal vaziyatlarda xodimlarning harakatlarini tartibga solish.
Shuni ta'kidlash kerakki, mehmonxonada katta (ehtimol asosiy) xavf - bu yong‘in, tasodifiy yoki qasddan qasd olish ehtimoli, shuningdek, etarli tashkiliy va texnik choralarni ishlab chiqish va amalga oshirishni talab qiladi va integratsiyalangan xavfsizlik tizimining muhim tarkibiy qismlaridan biri hisoblanadi.
Ma'lumki, murakkab maxsus jihozlardan foydalanishni nazarda tutadigan yangi, zamonaviy xavfsizlik konsepsiyasiga o‘tish turli mehmonxona xizmatlari ishlarida taktik jihatlarini qayta ko‘rib chiqishni talab qiladi.
Quyidagi tashkiliy choralarni amalga oshirish kerak: barcha favqulodda vaziyatlarda harakat qilish bo‘yicha batafsil ko‘rsatmalar ishlab chiqish va ularni har bir xodimga etkazish; mehmonlarning xavfsizligi uchun qisqa, rangli, yuqori darajada axborot beruvchi va intuitiv yo‘riqnomalar qilish; xavfsizlik xodimlari malakasini
oshirish, jismoniy va jangovar tayyorgarlik bo‘yicha treninglarni muntazam ravishda
olib borish, barcha mexmonxona xodimlarini xavfsizlik kompleksi jihozlarini qanday ishlatishni o‘rgatish; xodimlarni muntazam ravishda (yiliga kamida bir marotaba) xavfsizlik bilimlarini sinab ko‘rish, xodimlarni almashtirish va o‘qitishni yaxshilash kabi qo‘shimcha treninglar o‘tkazish; Mehmonxonalarni avtomatlashtirish majmuasini texnik xizmat ko‘rsatishni amalga oshirish, boshqa mehmonxona xizmatlari xodimlarini o‘qitish va maslahat berish, boshqa tadbirlar (har bir alohida mehmonxona uchun alohida-alohida ishlab chiqilgan) o‘z ichiga oladigan kichik va professional muhandislik xizmatini (xavfsizlik xodimlari tarkibida) tashkil etish.
Mehmonxona xavfsizligi xodimlari doimo ishlaydigan mehmonxonalar va xavfsizlik xizmatlari, jinoyat statistikasi ma'lumotlari bilan shug‘ullanadi va davlat buyurtmasi, yong‘in xavfsizligi va xavfsizlik organlari mutaxassislari bilan maslahatlashadi.
Bugungi kunda mehmonxona mutaxassislariga jinoyatchilikka qarshi kurashning turli vositalari: elektron kartani qulflash tizimlari, sassemler, signalizatsiya tizimlari va videoyozuv tizimlari va boshqalar taqdim etilgan. Shuni ta'kidlash kerakki, zamonaviy sharoitda mehmonxona xavfsizligi texnik xavfsizlik uskunalariisiz amalga oshirilishi mumkin emas. Mehmonxonada ishlab chiqilgan va amalga oshiriladigan xavfsizlik choralari quyidagi vazifalarni bajarishga qaratilgan bo‘lishi kerak:

      • mehmonxonalarda bo‘lgan vaqtida mehmonlar va ularning shaxsiy mulklari xavfsizligi va xavfsizligini ta'minlash;

      • mehmonxona mulkini dushmanlik harakatlaridan (o‘g‘irlik, vandalizm va boshqalar) himoya qilish;

      • terrorizm (hujum, sabotaj va h.k.) munosabatlaridan mehmonxonani (uyning

o‘zi va u yerdagi hamma narsani) himoya qilishni ta'minlash;

      • mehmonxonalarning barcha jamoat joylarida jamoat tartibini saqlash va

munosib xulq-atvorni ta'minlash;

      • mehmonxonada qolish vaqtida mehmonlarga tinchlik va maxfiylikni

ta'minlash;

      • biron bir hodisa sodir bo‘lganida mehmonxona xodimlarini yoki uchinchi

tomon agentliklarining (masalan, politsiya, tez tibbiy yordam va boshqalar) aralashuvini talab qilish uchun darhol va samarali choralar ko‘rish imkoniyatini ta'minlash;

      • barcha mehmonxona xodimlarining to‘g‘ri xulq-atvorini va halolligini ta'minlash;

      • yuqori darajadagi mansabdor shaxslarning xavfsizligini ta'minlash uchun maxsus xizmatlarni taqdim etuvchi mehmonxona imkoniyatlarini ta'minlash, ularning himoyasi uchun maxsus talablar mavjud. Ushbu xavfsizlik choralarini qo‘llash mijozni mehmonxonada qolish vaqtida nafaqat himoya qiladi, balki xodimlarni asossiz ayblovlardan himoya qiladi. Bu boshqa jihatlar bilan birga mehmonxona obro‘sini oshiradi va buning natijasida uning egallash joyini kengaytiradi.

Paramount mijozning mehmonxonada qolish vaqtida xavfsizligini ta'minlashda xonaga kirishni cheklash va nazorat qilish hisoblanadi.
Barcha xonalarning kiraverishdagi eshiklari ichkaridan o‘rnatiladigan eshiklarni yopishgichlar bilan jihozlangan bo‘lishi kerak, qo‘shimcha ichki ichki qulflarsiz qulflar, erdan 1,5 m balandlikda o‘rnatilgan bir tomonlama keng burchakli hujayralar.
Barcha qavatlardagi yong‘inga chiqishi mexanik kalitlar yoki kalit kartalar yordamida bepul kirish va kirishni ta'minlovchi yopishtiruvchi va qulflash moslamalari bilan jihozlangan bo‘lishi kerak.
Mehmonxonada mijozlarga qulay bo‘lishini ta'minlash uchun xonalarda kichik kassa yoki markaziy depozitariy (depozit qutilari) dan foydalanish kerak.
Har bir mehmonxona xonasida mini-kassa bilan jihozlangan bo‘lishi kerak, u mijozning shaxsiy kodi bilan boshqariladigan (yopiq va ochilgan. Vakolatli shaxslarga favqulodda holatlarda kassalarni ochishda mijozlarga yordam ko‘rsatish uchun mehmonxona xavfsizligi tomonidan o‘rnatilgan maxsus kod bilan boshqariladigan asosiy qurilmani ta'minlash kerak.

Yüklə 1,01 Mb.

Dostları ilə paylaş:
1   ...   99   100   101   102   103   104   105   106   107




Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©www.genderi.org 2024
rəhbərliyinə müraciət

    Ana səhifə