Oriental Renaissance: Innovative

 ASI Factor = 1.7 
321 
w
www.oriens.uz
May
2022
 
“Farg‘onadonmahsulotlari” AJ ma’lumotlariga ko‘ra Farg‘ona viloyatida 
yetishtirilgan g‘alla hosildorligi jihatidan 2016-yil natijalariga ko‘ra, “Beshbola 
Shavkat saxovati”, “Vodiy Nihol Umidi” fermer xo‘jaliklari eng yaxshi deb topilgan. 
Shunga asoslanib men 2017-yili Bitiruv malakaviy ishimni bajarish mobaynida 
tadqiqot materiali sifatida “Beshbola Shavkat saxovati” fermer xo‘jaligida 
yetishtirilgan kuzgi yumshoq bug‘doyning Tabor, “Vodiy Nihol Umidi” fermer 
xo‘jaligida yetishtirilgan kuzgu yumshoq bug‘doyning Grom navlarini tanlab oldim.
Ushbu tadqiqot ishimda kuzgi yumshoq bug‘doyning Tabor va Grom 
navlarining sifat ko‘rsatkichlari 2017-yilda o‘rtacha quyidagilarni tashkil etdi: 
1-jadval. Tajribada bug‘doy navlarining sifat ko‘rsatkichlari.
№
 
Ko‘rsatkichlar
 
O‘lchov 
birligi
 
Bug‘doy navlari
 
Tabor
 
Grom
 
1
 
Namlik
 
%
 
12,4
 
12,1
 
2
 
Shaffoflik
 
%
 
52
 
50
 
3
 
Natura(hajmiy 
og‘irlik)
 
gr/l
 
758
 
760
 
4
 
1000 dona don 
massasi
 
gr
 
36,9
 
36,4
 
5
 
Ifloslanganlik
 
%
 
4,4
 
4,2
 
6
 
Donli aralashma
 
%
 
4,6
 
4,7
 
Tadqiqot uchun olingan nomlari yuqorida keltirilgan kuzgi yumshoq bug‘doy 
navlarining organoleptik bahosi ishimizning tadqiqotlar qismida keltirilgan don 
sifatini organoleptik baholashning standart usullari yordamida aniqlandi. Istalgan don