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Cronograma:  

Próxima reunión o congreso de AMACZOOA. 

 

Resultados: 



Elaborar un informe de acuerdos para aplicar 

 

Colaboradores: 



AMACZOOA 

 

VI.



 

Nutrición animal 

 

Acciones: 



a-

 

Recopilar información existente 



b-

 

Llevar a cabo un análisis de la composición nutricional y calidad de la dieta 



ofrecida. 

c-

 



Determinar el consumo de alimento en  tal como ofrecido y en materia seca 

por individuo, por grupo y por etapa de vida. 

d-

 

Establecer una tabla estandarizada de los requerimientos nutricionales para 



la especie, según la información recopilada. 

e-

 



Formular dietas para cada etapa de vida, incluyendo crías, juveniles, 

hembras gestantes y lactantes, hembras vacías y machos. 

f-

 

Evaluar la disponibilidad y costo de los alimentos con que cuenta la 



institución. 

g-

 



Desarrollar prácticas de alimentación para cada especie según la etapa de 

vida. 


h-

 

Determinar los nutrimentos limitantes para cada etapa fisiológica. 



i-

 

Definir las estrategias de alimentación para la especie. 



j-

 

Evaluar la influencia de la presentación del alimento y la palatabilidad sobre 



el consumo de alimento. 

k-

 



Utilizar parámetros nutricionales para evaluar el estado de los animales, 

tales como: 

-

 

Conversión alimenticia 



-

 

Eficiencia alimenticia 



-

 

% de peso vivo consumido en materia seca 



-

 

% Digestibilidad 



-

 

Consumo de energía 



-

 

Eficiencia proteíca 



-

 

Valor biológico de proteína 



-

 

Total de nutrientes digeribles 



l-

 

Evaluar el uso de suplementos nutricionales en las dietas. 




m-

 

Implementar el uso de registros nutricionales en las instituciones para 



facilitar el análisis de información a nivel regional. 

n-

 



Establecer intercambio de información con otras instituciones para 

estandarizar la información a nivel regional. 

o-

 

Realizar talleres de nutrición integrados para la especie, mínimo cada dos 



años, con el fin de transferencia de tecnología y capacitación. 

 

Responsables: 



 

Ing. Andrea Brenes Soto, Zoológico Simón Bolívar, Costa Rica. 

 

Abierto a otros países. 



 

Recursos necesarios: 

 

Recursos humanos: 1 persona asistente 



 Equipo 

de 


laboratorio: 

-

 



Cristalería de laboratorio 

-

 



Romanas para pesar animales jóvenes y adultos 

-

 



Balanzas para pesar alimentos 

-

 



Desecador o estufa 

-

 



Computadora y papelería 

-

 



Laboratorio de nutrición (apoyo de universidades) 

 

Cronograma: 



 

Depende del financiamiento, individuos con que se cuenta y sus etapas de 

vida. 

 

Plazo total: 4 años, pero hay continuidad en los estudios 



 

 

Fase I: 1 año (para investigaciones preliminares) 



 

 

Fase II:  2 años 



 

 

Fase III: 4 años (si se tiene todo el quipo y los individuos) 



 

Tiempo: 


 

Mínimo 4 horas por semana. 

 

Resultados: 



Fase I: 

-

 



Composición nutricional de alimentos 

-

 



Tipos de alimentos y suplementos utilizados 

-

 



Inicio de uso de registros nutricionales 

-

 



Inicio de transferencia de información entre instituciones nacionales e 

internacionales 

 



 

Fase II: 

-

 

Continuación Fase I 



-

 

Consumos establecidos según la etapa de vida 



-

 

I Taller de Nutrición para la especie 



 

Fase III: 

-

 

Continuación Fases I y II 



-

 

Tablas de requerimientos nutricionales 



-

 

Fórmulas de dietas y prácticas de alimentación según etapas de vida 



-

 

II Taller de Nutrición 



-

 

Estandarización de la información 



 

Colaboradores: 

-

 

Biólogo 



-

 

Veterinario 



-

 

Universidades – Centros de Nutrición Animal (convenios para 



investigación) 

-

 



Estudiantes 

-

 



Investigadores 

-

 



Agentes financieros 

 

VII.



 

Personal 

 

   Acciones: 



a-

 

Perfil del personal 



-

 

Edad: 18 años en adelante 



-

 

Escolaridad mínima: secundaria 



-

 

Examen médico 



-

 

Vacunación: rabia, tuberculosis, tétanos, hepatitis, alergias. 



-

 

Aptitud, disponibilidad y responsabilidad 



-

 

Capacitación mínima de 240 horas en el zoológico 



40 horas de teoría: Manejo de colección, taxonomía, historia 

natural, motivación, sanidad, primeros auxilios. 

 

 

 Responsable: 



Se sugiere que el responsable sea un MVZ o Biólogo. 

Persona responsable a designarse. 

 

b-

 



Elaborar un plan de Emergencia 


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