42
9.2.2 Prevence ve škole
Přesto, že se zlepšuje osvěta, je prevence stále nedostačující. Do školních vzdělávacích
programů v kapitolách Člověk a zdraví, Výchova ke zdraví a Tělesná výchova apod.
musí být důsledně zařazována problematika poruch příjmu potravy na základních i na
středních školách a žákům musí být poskytováno dostatečné množství informací
o různých tělesných typech, aby se naučili přijímat sebe takovými, jací jsou. Měli by
získat veškeré dostupné informace o zdravém životním stylu, o správných stravovacích
návycích, o zdravé výživě a o příčinách, průběhu a hlavně důsledcích PPP, měli by se
dozvědět, na koho se mohou obrátit (včetně kontaktů) pro radu či pomoc v případě po-
třeby. Nejznámějším a nejefektivnějším vzdělavatelem v oblasti PPP na území Jihomo-
ravského kraje je občanské sdružení Anabell, které má dlouholetou tradici. Bylo založe-
no 7. 10. 2002 v Brně, kde má stále své sídlo. V průběhu let expandovalo do celé České
republiky a v současné době má své pobočky také v Praze, Plzni, Ostravě, Kladně a ve
Zlíně.
Na podnět Ministerstva školství, mládeže a tělovýchovy vydal v roce 2003 Vý-
zkumný ústav pedagogický v Praze metodickou příručku pro učitele pod názvem Poru-
chy příjmu potravy. Tato příručka určená učitelům výchovy ke zdraví a školním meto-
dikům prevence sociálně patologických jevů, byla zpracována v souladu se záměry do-
kumentu Zdraví 21 (Usnesení vlády ČR č. 1046 ze dne 30. 10. 2002). Autory této me-
todické příručky jsou PhDr. František David Krch a PaedDr. Eva Marádová, CSc.
Dle doporučení Marádové (2007, s. 22-23) by škola „měla podporovat pozitivní
sociální klima ve škole, vytvářet podmínky pro osobnostní rozvoj každého žáka, pro po-
silování sebedůvěry s cílem omezovat projevy sebedestruktivního chování. Důležitým
specifickým aspektem prevence je předcházení strachu z tloušťky.“ Pedagogové, kteří
tráví s dětmi většinu času ve škole a znají své svěřence jak po stránce fyzické, tak psy-
chické, by měli reagovat na známky neobvyklého chování dítěte a informovat rodiče.
Čím dříve je dítě trpící poruchou příjmu potravy odhaleno, tím je větší pravděpodobnost
úspěchu (Marádová, 2007).
43
10 PRAKTICKÁ ČÁST
Při studiu odborných zdrojů vyvstaly otázky v souvislosti se stravovacími návyky stu-
dentů středních škol, jejich preferencemi z hlediska tělesného vzhledu. Na základě těch-
to otázek byly stanoveny cíl průzkumu a průzkumné otázky. Závěry by měly posloužit
k vytvoření zpětné vazby pro školy, kde probíhalo šetření a mělo by z nich vyplynout
konkrétní doporučení či návrh na využití v rámci preventivních programů na dané ško-
le.
10.1 Cíl průzkumu
Cílem praktické části této bakalářské práce bylo:
vlastním průzkumem získat a vyhodnotit informace, které potvrdí nebo vyvrátí
poznatky odborníků (dle části teoretické);
zjistit, zda jsou narušeny stravovací návyky středoškolské mládeže;
zjistit, zda je problém PPP aktuální na konkrétních brněnských středních ško-
lách;
zjistit, jak vnímají studenti vlastní tělo, zda jsou spokojeni se svým tělesným
vzhledem (výškou, váhou) a zda jsou při vnímání svého těla ovlivňováni svým
okolím, či médii;
popsat průzkumné šetření a závěry, které z něj vzešly.
10.2 Výběr respondentů
Velmi důležitým zdrojem informací pro tuto práci se stala průzkumná šetření na vybra-
ných školách. Pro průzkum byly zvoleny rozdílné brněnské školy. Původně bylo oslo-
veno 7 škol:
1. Taneční konzervatoř Nejedlého 3, Brno,
2. Střední zdravotnická škola a Vyšší odborná škola zdravotnická Merhautova 15, Brno,
3. Obchodní a hotelová škola, Bosonožská 9, Brno,
4. Střední průmyslová škola stavební, Kudelova 8, Brno,
5. SOU tradičních řemesel a VOŠ, Střední 59, Brno,
44
6. Gymnázium Kpt. Jaroše 14, Brno a
7. Střední škola, ZŠ a MŠ pro zrakově postižené, Kamenomlýnská 2, Brno.
Pro průzkum byly zvoleny rozdílné brněnské školy se záměrem porovnat názory
studentů z hlediska profesního zaměření studovaných oborů (se vztahem ke stravování,
výživě, k tělu, celkové vizáži). U studentů se zrakovými problémy by dle našeho před-
pokladu jejich názory neměly být ovlivněny přímým zrakovým vjemem, vizuální složka
nehraje zásadní roli při posuzování tělesných proporcí. U studentů na taneční konzerva-
toři naopak tělesný vzhled hraje zásadní roli, což by mohlo působit na odlišné vnímání
reality ve srovnání s ostatními účastníky průzkumu. Obchodní a hotelová škola se zabý-
vá přípravou stravy pro veřejnost, při studiu žáci získávají znalosti o potravinách
a výživě. Studentům zdravotnické školy mají získané vědomosti o výživě pomáhat léčit
jiné lidi (nutriční asistent). Studentky SOU a VOŠ (obor kosmetika) se často pohybují
v modelingu, už v době studia pracují jako vizážistky, čili předpokládáme, že by mohly
být více ohroženy PPP. Gymnázium a průmyslová škola měly posloužit jako nezávislý
kontrolní vzorek (studenti nemají přímý profesní vztah ke stravování ani tělesnému
vzhledu).
Pět škol souhlasilo s poskytnutím informací a provedením dotazníkového šetření
mezi studenty. Střední zdravotnická škola a Vyšší odborná škola zdravotnická Merhau-
tova odmítla (již umožnila šetření mnoha studentům z jiných fakult, byla tím narušena
výuka a zbývající volný čas si škola šetří na jiné akce). Gymnázium Kpt. Jaroše také
odmítlo, považuje průzkum za časově velmi náročný a obává se, že by jim narušil výu-
ku. Byli by ochotni umožnit průzkum pouze v suplovaných hodinách, které však nelze
naplánovat předem. Ač nerada, sama jsem se rozhodla odstoupit od plánovaného prů-
zkumu na SŠ, ZŠ a MŠ pro zrakově postižené z důvodu neúměrné časové a finanční
náročnosti (bylo by potřeba vytvořit dotazníky se speciální velikostí písma pro studenty
se zbytky zraku a najít a zaplatit osobu, která ovládá Braillovo písmo a která by musela
vyhotovit dotazníky pro nevidomé, docházelo by i k časovým prodlevám při převodu
informací z Braillova písma a je možné, že tím by se částečně zkreslily získané infor-
mace).
Průzkumného šetření se nakonec zúčastnily 4 školy:Taneční konzervatoř, Obchod-
ní a hotelová škola, Střední průmyslová škola stavební, SOU tradičních řemesel a VOŠ.
Dostları ilə paylaş: |