Hücre teoriSİ  1838 yılında Alman bilim insanı Mathias Schleiden bitkilerin hücrelerden oluştuğunu ortaya çıkarmıştır. Ertesi yıl da vatandaşı Thedor Schwann hayvanların

parçalanarak ortadan kaldırılır. Bu olaya 
otofaji
adı verilir.

---

---

4- Koful
Merkezi koful
Golgi aygıtı, endoplazmik retikulum, hücre zarı
ve çekirdek zarı tarafından oluşturulabilir. 
Kofulların işlevlerinegöre besin kofulu, boşaltım kofulu, depo kofulu 
ve kontraktil kofulgibi çeşitleri vardır. 
Depo kofulları 
bitki ve hayvan hücrelerinde atık maddelerin ve
suyun depo edildiği yerdir. 
Bitkilerde metabolizma sonucu oluşan
zehirli maddelerin çeşitli tuzlarla birleştirilerek zehirsiz kristaller
hâlinde biriktirildiği kofullarıdır. 
Genç bitki hücrelerinde küçükve çok sayıda koful bulunur. Ancak 
hücreler olgunlaştıkça bu kofullarbirleşerek tek ve