6 QƏBUL QAYDALARI
6.1. Qəbul qaydaları ГОСТ 6687.0 üzrə həyata keçirilir.
6.2. Az alkoqollu tonuslandırıcı içkilərdə bioloji aktiv maddələrin, toksiki elementlərin, radionuklidlərin, mikotoksinlərin miqdarının və mikrobioloji göstəricilərin ardıcıllığı və dövriliyinə nəzarət istehsalçı tərəfindən istehsal nəzarət planlarında müəyyənləşdirilir.
7 SINAQ ÜSULLARI
7.1. Nümunənin götürülməsi - ГОСТ 6687.0 üzrə
7.2. Orqanoleptik göstəricilərin təyini ГОСТ 6687.5 üzrə
7.3. Etil spirtinin həcm payının təyini – ГОСТ P 51653 üzrə
7.4. Karbon 4 oksidin kütlə payı ГОСТ P 51153 üzrə
7.5 Quru maddələrin kütlə payının təyini – ГОСТ 6687.2 üzrə nümunə içkidə saxarozanın tam inversiyasından sonra qazlı içkidən etil spirtinin və karbon 4 oksidin çıxarılması.
7.6 Turşuluğun təyini – ГОСТ 6687.4 üzrə
7.7 Çöküntünün kütlə payının təyini – ГОСТ 8756.9 üzrə
7.8 Kofeinin kütlə payının təyini – ГОСТ 30059 üzrə
7.9 Toksiki elementlərin təyini ГОСТ 26927, ГОСТ 26930, ГОСТ 26923, ГОСТ 26933, ГОСТ 30178, ГОСТ 30538, ГОСТ P 51301, ГОСТ P 51766 üzrə.
7.10 Mineralizasiya üçün nümunələrin hazırlanması – ГОСТ 26929 -
7.11 Bioloji aktiv maddələrin miqdarının təyini –ölkədə qüvvədə olan normativ hüquqi akt üzrə.
7.12 Radionuklidlərin təyini – ölkədə qüvvədə olan normativ hüquqi akt üzrə.
7.13 Konservantların miqdarının təyini – ГОСТ 30059 üzrə.
7.14 Doldurma səviyyəsi – ГОСТ 6687.5 üzrə
7.15 Şəkərlərin təyini – ГОСТ 13192 üzrə
7.16 Vitaminlərin miqdarının təyini - ölkədə qüvvədə olan normativ hüquqi akt üzrə.
Dostları ilə paylaş: |