2.2. Kuzatuv usullari
Aqliy mehnat qiluvchilarning (kollej о‘qituvchilarining) amaldagi ovqatlanishi ularning
kunlik iste’mol taomlari tarkibidagi qо‘shimcha oziq moddalarning,ya’ni mikronutriyentlarning
miqdorini aniqlash hamda baholash imkonini beradigan anketa-sо‘rov usulida о‘rganildi [26].
Dastavval kollej о‘qituvchilari о‘rtasida anketani to`ldirish borasida tushuntirish ishlari
о‘tkazildi. Keyin belgilangan tartibda barcha tekshiriluvchilarga maxsus anketa-sо‘rov varaqalari
tarqatildi. Ular 7 kun davomida (dam olish kunlari ham hisobga olingan holda) mazkur
anketalarga kunlik iste’mol qilgan oziq-ovqat maxsulotlarining nomi, turi, miqdori, hajmi va
ovqatlanish vaqtlarini peshma-pesh qayd qilib borishdi. Anketa varaqalarining tekshiriluvchilar
tomonidan tо‘ldirilishi kunma-kun nazorat qilib borildi.
О‘qituvchilar
kundalik
ovqatidagi
mikronutriyentlarning
miqdori
oziq-ovqat
maxsulotlarining kimyoviy tarkibi berilgan maxsus jadvallar asosida hisoblandi [40].
Olingan natijalar WINDOWS XP operatsion tizimining Microsoft Exsel va Origin 6.1.
dasturida statistik qayta ishlandi [32].
Quyida anketa to`ldirilgan varaqalaridan nusxa keltiramiz:
39
Anketa % 18
1.
Familiyasi , ismi: Erdonov Dilshod.
2.
Yoshi: 30; Jinsi: erkak.
3.
Millati: O`zbek.
4.
Kasbi: o`qituvchi.
5.
Manzilgohi: Koson tumani, Tinibek qishlog`i.
6.
Qanday mazali ovqatlarni xush ko`rasiz: shirin.
7.
Bir kunda necha marta ovqatlanasiz: 3 marta.
8.
Qachon ko`p ovqat yeysiz: tushlikda.
9.
Energiya sarflash bo`yicha qaysi guruhga kirasiz: 1- guruhga.
Dostları ilə paylaş: |