Opis in značilnosti vakuum posod " genius "

STATUS - IZVIRNI HIŠNI PRIPOMOČKI

Skupina: Podaljševanje obstojnosti in svežine živil s shranjevanjem v vakuumu SI

7-delni MAKSI DRUŽINSKI SET VAKUUMSKIH POSOD

Navodila za uporabo

PREDNOSTI VAKUUMSKEGA SHRANJEVANJA ŽIVIL

Vakuumske posode so nepogrešljive v vsaki kuhinji. Namenjene so naravnemu podaljševanju obstojnosti sveže in že pripravljene hrane brez izgube kvalitete živil. Samo s shranjevanjem v vakuumu lahko ustvarimo okolje, v katerem je obstojnost in svežina živil podaljšana.

Najpomembnejše prednosti vakuumskega shranjevanja:

• 
  ohrani vitamine, minerale ter hranljive snovi in aromo v živilu
  
• 
  ščiti živila pred širjenjem plesni in bakterij zato je obstojnost živil podaljšana
  
• 
  preprečuje mešanje neprijetnih vonjav živil v hladilniku in zamrzovalniku
  

Sestava seta:

• 
  0,5-litrsko pravokotno vakuumsko posodo
  
• 
  0,8-litrsko pravokotno vakuumsko posodo
  
• 
  1,4-litrsko pravokotno vakuumsko posodo
  
• 
  2- litrsko pravokotno vakuumsko posodo
  
• 
  3- litrsko pravokotno vakuumsko posodo
  
• 
  4,5- litrsko pravokotno vakuumsko posodo
  
• 
  vakuumski zamašek
  
• 
  ročno vakuumsko črpalko
  

UPORABA
KOT VAKUUMSKA POSODA

• 
  Posodo napolnite z vsebino in se pri tem prepričajte, da je napolnjena do največ 1,5 mm pod robom posode. Poskrbite, da so robovi posode, tesnila ter pokrovi čisti in suhi. Bodite še posebej pazljivi pri shranjevanju zrnastih živil.
  
• 
  Posodo zaprite z vakuumskim pokrovom in potisnite ročki navzdol.
  
• 
  Vakuumsko črpalko nastavite natančno na ležišče ventila, ki je na sredini pokrova.
  
• 
  Z večkratnim vlečenjem in potiskanjem črpalke navzdol in navzgor črpajte zrak iz posode, dokler ne pride do občutnega upora (približno 5-10 potiskov).
  
• 
  Posodo odprete tako, da s kazalcem odklonite ventil na pokrovu v poljubno smer (slišite šum zraka). Ročaja pokrova preklopite navzgor in odstranite pokrov s posode.
  

KOT POSODA ZA OBIČAJNO SHRANJEVANJE

• 
  Set vakuumskih posod lahko po želji uporabite tudi kot set za običajno shranjevanje. Položite svežo ali že pripravljeno hrano v posodo, zaprite s pokrovom in potisnite ročki navzdol in že je pripravljeno za shranjevanje.
  

Opomba:

Pri dolgotrajnem shranjevanju živil v vakuumskih posodah se nekaj dni po vakuumiranju prepričajte, da je vakuum v posodi še vedno ustvarjen. Najlažje to storite tako, da uporabite vakuumsko črpalko, s katero s par potegi izčrpate zrak iz posode, dokler ne pride do občutnega upora.

Vakuum upočasni, vendar ne more preprečiti nastajanja bakterij, zato hrano in živila vedno shranjujte v hladilniku

VZDRŽEVANJE IN ČIŠČENJE

Vakuumske posode in pokrove operite še pred prvo uporabo. Uporabite običajna sredstva za ročno pomivanje ali jih položite v pomivalni stroj. Ne uporabljate grobih krp in močnih čistilnih sredstev. Pri čiščenju pazite, da ne spraskate ali poškodujete zapiralnih delov (robovi posod, tesnilni ter ventilni nastavki za črpalko).

Da bi zagotovili normalno delovanje vakuumske črpalke, za njeno čiščenje uporabite le vlažno krpo. Da bi zagotovili brezhibno delovanje tudi po dolgotrajni uporabi, notranji del črpalke rahlo naoljite s parafinskim ali jedilnim oljem.

TABELA OBSTOJNOSTI HRANE

(po podatkih razvojnega oddelka podjetja Status)

Vrsta živila	Shranjevanje v hladilniku	Vakuumsko shranjeno v hladilniku
Kuhane jedi	2 dni	do 10 dni
Sveže meso	2 – 3 dni	do 6 dni
Kuhano meso	4 – 5 dni	8 – 10 dni
Sveže ribe	2 – 3 dni	4 – 5 dni
Prekajene salame (narezki ipd.)	7 dni	15 - 18 dni
Trdi sir	12 – 15 dni	50 - 55 dni
Mehki sir	5 – 7 dni	13 – 15 dni
Surova zelenjava	5 dni	18 – 20 dni
Oprana solata	3 dni	5 – 8 dni
Sveže sadje	8 – 10 dni	8 - 20 dni
Kruh	3 – 4 dni	7 - 8 dni
Slaščice	5 dni	15 - 20 dni

V tabeli je naveden le približen čas trajanja, ker je ta odvisen od začetnega stanja (svežine) in načina priprave živil. Izhajamo iz shranjevanja živil na temperaturi +3°C / +5°C v hladilniku. Večkratno odpiranje že vakuumirane posode ni priporočljivo, saj bi s tem izgubili optimalni učinek vakuumiranja vsebine.

V Statusu načrtujemo in izvajamo ves življenjski cikel izdelkov – od razvoja, izdelave, tržnega komuniciranja in prodaje do servisnega centra. Uporabniki ste prva in zadnja kontrolna točka, izdelke poskušamo prilagoditi vašim željam. Trudimo se, da so pripomočki z blagovno znamko Status – izvirni hišni pripomočki kakovostni, učinkoviti in enostavni za uporabo. V ponudbi najdete izdelke za shranjevanje živil v vakuumu in brez vakuuma, pripomočke za kuhanje in pripravo hrane ter izdelke za dom.

Ponudbo nenehno dopolnjujemo. Vabljeni tudi v Statusovo prodajalno v Metliki, Ulica Belokranjskega odreda 19, 8330 Metlika.

Dodatne informacije: 080 18 38, [e-mail], www.status.si