108
Pirinçten yapılan geleneksel tatlı içecek –
pirinç şerbeti
Hurma, zencefil ve tarçından yapılan geleneksel içecek
Geleneksel kurabiyeler
Pirinç keki
Kore sarması
Kore kan sosisi
Kore böreği
Baharatlı pirinç kekleri
Şişte balık köftesi
Baharatlı
soslu tavuk şiş
Şekerli krep
Geleneksel Lezzetler
Popüler Sokak Yiyecekleri
Sikhye
Sujeonggwa
Hangwa
Gimbap
Sundae
Twigim
Tteokbokki
Eomuk
Dak Kkochi
Hotteok
Tteok
109
Hyangiram, Amiral Yi Sun-sin’in (1545-1598) Japon işgaline karşı
savaşmasına yardım eden Budist rahiplerin toplandığı üs. Buranın
bir diğer etkileyici özelliği ise, okyanusun üzerinden doğan güneşin
muhteşem manzarası.
Seonamsa, Jogyesan Dağı’nın doğu
ucunda bulunan çok güzel bir
tapınak. Girişteki kemerli köprü “Seungseongyo” adıyla biliniyor ve 400
No’lu Ulusal Hazine. Köprünün hemen arkasında ise Gangseonnu
Köşkü bulunuyor. Seonamsa’nın solundaki patika sizi Maaebulipsang’a,
kayaya oyulmuş yedi metrelik Buda heykeline götürüyor. Nisan 2013’te
başlayan fuar 20 Ekim’e kadar devam edecek.
Naganeupseong Halk Köyü’nün, yüzölçümü 223.108 metrekare olan
bir hisarı var. Bugün hâlâ yaklaşık 120 aile bu hisarın içinde yaşıyor.
Ziyaretçiler burada güneye özgü saz çatılı evleri görebilir ve bu evlerdeki
hayata yakından göz atabilir.
Songgwangsa ülkenin en büyük tapınaklarından biri.
Silla döneminde
inşa edilen tapınak 12. yüzyılda Zen Budizmi’nin merkezi olmuş. Bu
tapınaktan yetişen pek çok üst düzey rahip bulunuyor.
Songgwangsa ülkenin en büyük tapınaklarından biri. Silla döneminde
inşa edilen tapınak 12. yüzyılda Zen Budizmi’nin merkezi olmuş. Bu
tapınaktan yetişen pek çok üst düzey rahip bulunuyor.
Hyangiram Keşiş Kulübesi
Seonamsa Tapınağı
Naganeupseong Halk Köyü
Songgwangsa Tapınağı
Mokpo
110
Boseong, güneybatıya özgü geleneksel Seopyeonje’nin (bir hikâye
anlatan solo şarkı) doğum yeri ve aynı zamanda yeşil çayın da beşiği.
Boseong yeşil çay plantasyonları Kore’nin yeşil çay üretiminin yaklaşık
yüzde 40’ının oluşturuyor. Boseong Yeşil Çay Festivali (Dahyangje) yeşil
çayın toplanma zamanı olan baharda yapılıyor.
1,2 kilometre boyunca uzanan kumsalın hemen kıyısında bir çam
ormanı bulunuyor. Deniz suyunda yeşil çay banyosu ve deniz suyu
ile doldurulan havuzlarıyla Yulpo özellikle ailelerin
tercih ettiği bir tatil
mekânı.
Gangjin-gun, Goryeo seladonlarının (uçuk yeşil renkli porselen)
anavatanı. Burada 180’in üzerinde seladon yapma merkezi var ki bu
rakam tüm ülkedeki seladon fırınlarının neredeyse yarısını oluşturuyor.
Gangjin Seladon Müzesi de Goryeo seladonunun tarihini anlatan
Kore’deki tek müze.
Dasanchodang, Joseon Hanedanlığı’nın son döneminin önde gelen
Koreli filozoflarından Jeong Yak-yong’un (1762-1836, mahlas: Dasan),
sürgün edildikten sonra on yıl boyunca çalışmalarını yürüttüğü ve
öğrencilerini eğittiği yer. Hayatından izler evde hâlâ görülebiliyor.
Buradan Baengnyeongsa Tapınağı’na giden
patika çok güzel japongülü
ağaçlarıyla süslü.
Wolchulsan adı “ayın yükseldiği dağ” anlamına geliyor. Merkezdeki Cheonhwangbong Zirvesi’nden (809 m)
başlayarak bölge çok ilginç kaya oluşumlarıyla çevrili. Wolchulsan’ın tepesinde yaklaşık 300 kişinin oturabileceği
devasa büyüklükte düz bir granit kaya bulunuyor. Muwisa ve Dogapsa Tapınakları da burada.
Boseong
Yulpo Plajı
Gangjin Seladon Müzesi
Dasanchodang Kulübesi
Wolchulsan Ulusal Parkı
111
Unjusa’da eşsiz ve sıra dışı bir Buda heykeli ve yine sıra dışı görünen
pagoda’lar olduğundan burası genellikle “gizemli tapınak” olarak anılıyor.
Unjusa Tapınağı’nın kurucusu bilinmiyor ama Silla döneminde (M.Ö. 57
- M.S. 935) inşa edildiği söyleniyor. Tapınağın
içindeki Chilseongbawi
Kayası, Büyükayı takımyıldızının yedi yıldızına benziyor.
Toplam 2322 kilometrekarelik alanıyla Kore’nin en büyük ulusal parkı olan Dadohae, güçlü bir tarihi figür olan ve
“denizler imparatoru” olarak bilinen Jang Bo-go’nun Silla döneminde hâkimiyet kurduğu ve Goryeo döneminde
deniz ticareti yolu olarak kullanılan yerde. Burası aynı zamanda Amiral Yi Sun-sin’in Joseon döneminde
Japonları yendiği savaş alanı. Dadohae Ulusal Deniz Parkı’nı oluşturan 360’tan fazla ada arasında
en turistik
olanları Hongdo, Heuksando ve Geomundo.
Jindo Adası, Kore Yarımadası’nın güneybatı bölgesindeki 230 adacıktan en önemlisi. Her yıl Ay takvimine göre
dördüncü ayda insanlar “Musa’nın Mucizesi”ni görmek için Jindo’ya geliyor. Jindo’da özellikle popüler olan
Jindo köpeği 53 No’lu Doğal Hazine.
Güneş vurduğunda kızıla boyanan kayalar yüzünden ismi “Kırmızı Ada” anlamına gelen Hangdo’da kıyı dik
falezlerle kaplı ve denizde de ilginç şekilli kayalar bulunuyor. Buna ek olarak masmavi denizi ve yemyeşil
ormanlarıyla güney kıyısının en güzel manzaralarından birine sahip. Tüm ada Doğal Anıt olduğundan sadece
yerleşim bölgesi ve turistik alanlar halka açık.
Unjusa Tapınağı
Dadohae Ulusal Deniz Parkı
Jindo Adası
Hongdo Adası
Kore Tarihinin Savaş Kahramanı: Amiral Yi Sun-sin
16. yüzyılın son döneminde Japon işgallerine karşı iki büyük savaş yaşandı. Amiral
Yi Sun-sin akıllıca bir strateji ve kendi geliştirdiği savaş gemileri Geobukseon’u
(kaplumbağa gemisi) kullanarak, Japonlara kıyasla sayıca zayıf olmasına rağmen
tüm savaşlarda efsanevi zaferlere imza attı. Bu yüzden Amiral Yi, Kore’nin en
saygı duyulan tarihi kişiliklerinden biri ve onuruna dikilmiş pek çok anıt bulunuyor:
Seul’deki Gwanghwamun Meydanı’nda heykeli, Chungcheongnam-do’daki
Asan’da Hyeonchungsa Türbesi ve Gyeongsangnam-do’daki Tongyeong’da ise
Jeseungdang…