Azərbaycan bölməsi Biokimya elminin əsasları, onun bədən tərbiyəsi və idman mütəxəsisləri üçün əhəmiyyəti

Zülallar və onların mübadiləsi
107. Zülallar orqanizmdə hansı funksiyaları yerinə yetirir?

1.energetik, ehtiyat

2.katalitik, təqəllüs

3.qoruyucu, nəqliyyat

4.sturuktur-inşaat

5.hormonal

A) 1,2,3,4,5

B) 1,2,3

C) 1,2,3,4,6

D) 1,2,3,4

E) 2,3,5
108. Hansı kimyəvi elementlər zülalların əsas kimyəvi quruluşunu təşkil edir?

A) C, H, O

B) C, H, O, Ni

C) C, H, O, N

D) C, J, H, S, O

E) C, H,O,Na

109. Zülallar üçün səhv olan ifadəni göstərin?

A) tərkibində yalnız aminturşular olan zülallar sadə zülallardır

B) mürəkkəb zülallar proteidlər adlanır

C) zülalların tərkibində nitrat turşusu vardır

D) sadə zülallar proteinlər adlanır

E) mürəkkəb zülalların tərkibində fosfat turşusu qalıqları vardır

110. Sadə zülallara hansı maddələr aiddir?

A) fosfoproteidlər, mukoproteidlər

B) qlikoproteidlər, albuminlər, qlobulinlər, metaloproteidlər

C) histonlar, protaminlər, albuminlər, qlobulinlər

D) yalnız nukleoproteidlər

E) xromoproteidlər, qlobulinlər, flavoproteidlər

111. Metalloproteidlər hansı üzvi maddələrdir?

A) molekuluna fosfat turşu qalığı daxil olan mürəkkəb zülallardır

B) molekuluna Cl, Br, J elementləri daxil olan zülallardır

C) molekuluna müxtəlif metal elementləri daxil olan mürəkkəb zülallardır

D) molekuluna nuklein turşuları daxil olan mürəkkəb zülallardır

E) sadə zülallardır

112. Hansı üzvi maddə orqanizmdə hormonal funksiyanı yerinə yetirir?

A) karbohidrat

B) zülal

C) lipid

D) kreatin

E) qlükoza

113. Hansı maddə mürəkkəb zülaldır?

A) qlobulinlər

B) albuminlər

C) histominlər

D) fosfoproteid

E) protaminlər

114. Hemoqlobinin tərkibinə hansı metal daxildir?

A) Al (3+)

B) Cu (2+)

C) Fe (2+)

D) P (3+)

E) Mn (2+)

115. Zülalların denaturasiyası neçə dərəcə istilikdə baş verir?

A) 15⁰-20⁰

B) 10⁰-20⁰

C) 70⁰-100⁰

D) 30⁰-35⁰

E) 50⁰-100⁰

116. İnsan orqanizmində zülalların ən çox olduğu nahiyyəni göstərin?

A) sümüklər

B) dişlər

C) əzələlər

D) mədəaltı vəzi

E) piy toxuması

117. Zülal molekulunun birincili quruluşuna aid olan əsas rabitəni göstərin?

A) ion rabitəsi

B) mürəkkəb efir rabitəsi

C) karbon rabitəsi

D) peptid rabitəsi

E) hidrogen rabitəsi

118. Sadə zülalların quruluş vahidini hansı maddə təşkil edir?

A) qlükoza

B) aminturşular

C) mononukletidlər

D) qliserin

E) dipeptid

119.-S-S-kimyəvi rabitə necə adlanır?

A) peptid

B) mürəkkəb efir

C) disulfid

D) hidrogen

E) sadə efir