Kuih Tempatan ialah

Kuih Tempatan

• Kuih Tempatan ialah

• kuih manis atau savouri (masin atau pedas) yang dihasilkan dengan menggunakan bahan-bahan tempatan

Bahan-bahan Tempatan

• Tepung Beras
• Pisang
• Sagu
• Kelapa
• Beras / Tepung Pulut
• Keledek (番薯)
• Keladi (芋头)
• Ubi Kayu
• Gula Melaka

Contoh kuih dihasilkan dengan Kaedah Membakar

• Bingka Tepung Beras
• Bingka Ubi

Contoh kuih dihasilkan dengan Kaedah Menggoreng

• Kuih Badak
• Kuih Keria
• Kuih Rengas

Contoh kuih dihasilkan dengan Kaedah Mengukus

• Abuk-abuk
• Kuih Kosui
• Kuih Lapis
• Kuih Koci
• Lepat Pisang
• Pulut Panggang (juga dipanggang)
• Pulut Inti (Intinya digoreng)
• Kuih Keladi (芋头糕)
• Kuih Apam

Contoh kuih dihasilkan dengan Kaedah Merebus

• Onde-onde (Keledek)
• Buah Melaka (T.Pulut)

Bingka Tepung Beras

• Bahan : Tepung Beras, Kelapa

Bingka Tepung Beras

• Bahan : Ubi kayu, Kelapa

Kuih Badak

Kuih Keria

• Bahan : Keledek

Kuih Rengas

• Bahan : Kacang Hijau, Kelapa

Abuk-abuk (K. Sagu)

• Bahan : Sagu, Kelapa

Kuih Kosui

• Bahan : Gula Melaka, Kelapa

Kuih Lapis

• Bahan : Tepung Beras, Kelapa

Kuih Koci

• Bahan : Tepung pulut, Kelapa

Lepat Pisang

Pulut Panggang

• Bahan : Beras pulut, kelapa

Pulut Inti

• Bahan : Beras pulut, kelapa

Kuih Keladi

• Bahan : Tepung beras, Keladi

Kuih Apam

• Bahan : Tepung beras, Kelapa

Onde-onde

• Bahan : Keledek, gula Melaka.kelapa

Buah Melaka

• Bahan : Tepung pulut,gula Melaka, kelapa

Kuih Seri Muka

• Bahan : Tepung beras , beras pulut, kelapa

Kuih Talam

• Bahan : Tepung beras , kelapa