Disidratazione e performance fisica



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tarix13.12.2017
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Disidratazione e performance fisica





















































Il trasporto degli acidi grassi da parte della carnitina nei mitocondri



Evidenze sulla L-carnitina

  • Non si sono osservati effetti ergogenici con supplementazione di L-carnitina (2g per 7 giorni) durante ripetuti cicli di esercizi anaerobici ad alta intensità, nonostante gli elevati livelli serici di carnitina (Int J Sports Med 1994;15:181-5). Cosi come non ha migliorato la performance e il recupero in maratoneti (Eur J Appl Physiol Occup Physiol. 1996;73:434-9)

  • Uno studio ha evidenziato un incremento nell’ossidazione dei lipidi con supplementi di L-carnitina per via e.v. suggerendo che un ipercarnitinemia favorisce leggermente l’ossidazione dei lipidi rispetto a quella dei carboidrati durante il recupero dopo intensi esercizi ed è associata ad un più rapido recupero della frequenza cardiaca. Tuttavia non si osservarono effetti della L-carnitina sulla VO2 max o sul consumo energetico totale (Metabolism 1993; 42:594-600)

  • Una review, che ha preso in considerazione gli studi disponibili sulla L-carnitina, solleva dubbi sulle evidenze di effetti ergogenici, di elevamento della VO2 massima e di miglioramenti della performance (Am J Clin Nutr. 2000; 72:618S-623S)



Evidenze sulla L-carnitina

  • Due più recenti review sugli effetti della L-carnitina nella performance fisica giungono a conclusioni differenti: la prima sostiene che non ci sono ancora evidenze sufficienti per stabilire un ruolo positivo e sicuro della carnitina (Ann NY Acad Sci 2004; 1033:67-78), la seconda che vi sono evidenze di un effetto benefico nell’allenamento, competizione e recupero da esercizi estremi (Nutrition 2004; 20:709-15)

  • E’ indubbio che sono necessari ulteriori, ben condotti e metodologicamente corretti, studi per chiarire la reale utilità della carnitina in ambito sportivo



















Cromo (Picolinato di cromo)

  • Effetti vantati che ne spingono all’uso

  • Aumenta massa muscolare

  • Diminuisce grasso corporeo

  • Alternativa agli steroidi

  • Aumenta la sensibilità all’insulina



Cos’è?

  • Minerale essenziale

  • La dose necessaria e sicura varia da 50 mcg a 200 mcg

  • Un suo deficit può portare a intolleranza al glucosio in quanto il cromo è un potenziatore dell’azione dell’insulina





Evidenze sul cromo

  • Nessun effetto benefico da supplementi di cromo sulla composizione corporea di uomini partecipanti ad allenamenti di sollevamento pesi (Med Sci Sports Exerc 1998; 30:1730-7)

  • Supplementi di cromo utilizzati durante un programma aerobico non hanno avuto effetti sulla riduzione del grasso corporeo

  • L’escrezione urinaria del cromo era aumentata nei soggetti studiati sottoposti agli esercizi (Int J Sport Nutr 1994; 4:142-53)

  • Il picolato di cromo determinò aumento del peso in donne sollevatrici di pesi (principianti) e nessun effetto nei maschi (Int J Sport Nutr 1992; 2:343-50)



Rischi del cromo

  • Alcuni studi hanno mostrato che l’acido picolinico contenuto nel picolinato di cromo può alterare la ghiandola parotidea e influenzare negativamente la forma e la funzionalità cellularre, sono anche stati evidenziati casi di danno renale a dosi elevate (Ann Pharmacother 1998; 32:428-31)









































Ma Huang (Efedra)

  • Effetti vantati che spingono all’uso

  • Aumenta l’energia

  • Stimola la perdita di peso

  • Stimola la libido

  • Aiuta il respiro nell’influenza e l’asma

  • Migliora la concentrazione





Efedra

  • 17 Febbraio 2003: morte del pitcher Steve Bechler dei Baltimore Orioles

    • L’esame autoptico determino che l’efedra ebbe un ruolo nella sua morte
  • Efedra

    • Contiene sostanze stimolanti quali Efedrina e Pseudoefedrina
    • Benefici
      • Studi non conclusivi: sopprime appettito e forse aiutare nella perdita di peso nel breve periodo
    • Rischi
      • Aumento pressione arteriosa
      • Morti in genere a causa degli eventi cardiaci In particolare nei soggetti con fattori predisponenti
      • Vietata dalla WADA




Alcuni soggetti sono a maggior rischio

  • Soggetti con diabete, ipertensione, malattie tiroidee e cardiovascolari devono assolutamente evitare sostanze contenenti efedrina

  • FDA ha riportato diverse morti di persone che hanno abusato di efedra

  • Assumere efedra insieme a specialità medicinali contenenti pseudoefedrina (preparazioni per il raffreddore), efedrina, caffeina o altri stimolanti il SNC aumenta ulteriormente i rischi per la salute













Ginseng

  • Effetti vantati che spingono all’uso

  • Aumento l’energia

  • Migliora la concentrazione

  • Aumenta la libido

  • Aiuta a perdere peso

  • Migliora patologie cardiache

  • Migliora complessivamente la salute



Gli studi portano a risultati contrastanti

  • Le piante del ginseng contengono molte differenti saponine che esercitano effetti opposti

  • Le differenze possono essere anche correlate alle dosi assunte, al tipo di assunzione, al tipo di ginseng utilizzato

  • Un indagine su 44 diversi prodotti a base di ginseng ha evidenziato grandi differenze nelle concentrazioni delle saponine



Ci sono evidenze da studi?

  • Studi su animali hanno dimostrato che il ginseng può aumentare l’attività locomotoria, migliorare disturbi digestivi, alleviare o aumentare lo stress, agire come immunomodulatore. Tuttavia molti di questi studi sono stati criticati per il disegno sperimentale adottato.

  • E’ difficile studiare in maniera scientifica gli effetti del ginseng sull’uomo, a causa della mancanza di preparazioni standardizzate e per le limitate informazioni sulla sicurezza in relazione alla dose.

  • Il ginseng siberiano non ha dimostrato effetti positivi sulla performance di esercizi aerobici sub-massimali o massimali in 20 atleti d’elite.





















































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