Il trasporto degli acidi grassi da parte della carnitina nei mitocondri
Non si sono osservati effetti ergogenici con supplementazione di L-carnitina (2g per 7 giorni) durante ripetuti cicli di esercizi anaerobici ad alta intensità, nonostante gli elevati livelli serici di carnitina (Int J Sports Med 1994;15:181-5). Cosi come non ha migliorato la performance e il recupero in maratoneti (Eur J Appl Physiol Occup Physiol. 1996;73:434-9) Uno studio ha evidenziato un incremento nell’ossidazione dei lipidi con supplementi di L-carnitina per via e.v. suggerendo che un ipercarnitinemia favorisce leggermente l’ossidazione dei lipidi rispetto a quella dei carboidrati durante il recupero dopo intensi esercizi ed è associata ad un più rapido recupero della frequenza cardiaca. Tuttavia non si osservarono effetti della L-carnitina sulla VO2 max o sul consumo energetico totale (Metabolism 1993; 42:594-600) Una review, che ha preso in considerazione gli studi disponibili sulla L-carnitina, solleva dubbi sulle evidenze di effetti ergogenici, di elevamento della VO2 massima e di miglioramenti della performance (Am J Clin Nutr. 2000; 72:618S-623S)
Evidenze sulla L-carnitina Due più recenti review sugli effetti della L-carnitina nella performance fisica giungono a conclusioni differenti: la prima sostiene che non ci sono ancora evidenze sufficienti per stabilire un ruolo positivo e sicuro della carnitina (Ann NY Acad Sci 2004; 1033:67-78), la seconda che vi sono evidenze di un effetto benefico nell’allenamento, competizione e recupero da esercizi estremi (Nutrition 2004; 20:709-15) E’ indubbio che sono necessari ulteriori, ben condotti e metodologicamente corretti, studi per chiarire la reale utilità della carnitina in ambito sportivo
Cromo (Picolinato di cromo) Effetti vantati che ne spingono all’uso Aumenta massa muscolare Diminuisce grasso corporeo Aumenta la sensibilità all’insulina
Cos’è? Minerale essenziale La dose necessaria e sicura varia da 50 mcg a 200 mcg Un suo deficit può portare a intolleranza al glucosio in quanto il cromo è un potenziatore dell’azione dell’insulina
Evidenze sul cromo Nessun effetto benefico da supplementi di cromo sulla composizione corporea di uomini partecipanti ad allenamenti di sollevamento pesi (Med Sci Sports Exerc 1998; 30:1730-7) Supplementi di cromo utilizzati durante un programma aerobico non hanno avuto effetti sulla riduzione del grasso corporeo L’escrezione urinaria del cromo era aumentata nei soggetti studiati sottoposti agli esercizi (Int J Sport Nutr 1994; 4:142-53) Il picolato di cromo determinò aumento del peso in donne sollevatrici di pesi (principianti) e nessun effetto nei maschi (Int J Sport Nutr 1992; 2:343-50)
Rischi del cromo Alcuni studi hanno mostrato che l’acido picolinico contenuto nel picolinato di cromo può alterare la ghiandola parotidea e influenzare negativamente la forma e la funzionalità cellularre, sono anche stati evidenziati casi di danno renale a dosi elevate (Ann Pharmacother 1998; 32:428-31)
Ma Huang (Efedra) Effetti vantati che spingono all’uso Aumenta l’energia Stimola la libido Aiuta il respiro nell’influenza e l’asma Migliora la concentrazione
Efedra 17 Febbraio 2003: morte del pitcher Steve Bechler dei Baltimore Orioles - L’esame autoptico determino che l’efedra ebbe un ruolo nella sua morte
Efedra - Contiene sostanze stimolanti quali Efedrina e Pseudoefedrina
- Benefici
- Studi non conclusivi: sopprime appettito e forse aiutare nella perdita di peso nel breve periodo
- Rischi
- Aumento pressione arteriosa
- Morti in genere a causa degli eventi cardiaci In particolare nei soggetti con fattori predisponenti
- Vietata dalla WADA
Soggetti con diabete, ipertensione, malattie tiroidee e cardiovascolari devono assolutamente evitare sostanze contenenti efedrina FDA ha riportato diverse morti di persone che hanno abusato di efedra Assumere efedra insieme a specialità medicinali contenenti pseudoefedrina (preparazioni per il raffreddore), efedrina, caffeina o altri stimolanti il SNC aumenta ulteriormente i rischi per la salute
Ginseng Effetti vantati che spingono all’uso Aumento l’energia Migliora la concentrazione Aumenta la libido Aiuta a perdere peso Migliora patologie cardiache
Gli studi portano a risultati contrastanti Le piante del ginseng contengono molte differenti saponine che esercitano effetti opposti Le differenze possono essere anche correlate alle dosi assunte, al tipo di assunzione, al tipo di ginseng utilizzato Un indagine su 44 diversi prodotti a base di ginseng ha evidenziato grandi differenze nelle concentrazioni delle saponine
Ci sono evidenze da studi? Studi su animali hanno dimostrato che il ginseng può aumentare l’attività locomotoria, migliorare disturbi digestivi, alleviare o aumentare lo stress, agire come immunomodulatore. Tuttavia molti di questi studi sono stati criticati per il disegno sperimentale adottato. E’ difficile studiare in maniera scientifica gli effetti del ginseng sull’uomo, a causa della mancanza di preparazioni standardizzate e per le limitate informazioni sulla sicurezza in relazione alla dose. Il ginseng siberiano non ha dimostrato effetti positivi sulla performance di esercizi aerobici sub-massimali o massimali in 20 atleti d’elite.
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