Dərslik Azərbaycan Respublikası Təhsil Nazirliyi tərəfindən tarixli saylı əmri ilə dərc olunması üçün qrif verilmişdir


Fəsil 1 1. Üzümün və şərabın tərkibindəki bu şəkər necə adlanır?



Yüklə 2,64 Mb.
səhifə18/22
tarix20.10.2017
ölçüsü2,64 Mb.
#5962
növüDərslik
1   ...   14   15   16   17   18   19   20   21   22

Fəsil 1

1. Üzümün və şərabın tərkibindəki bu şəkər necə adlanır?

OH H OH OH

O

C– C––C–––C––C––CH2OH



H

H OH H H

1) D-fruktoza 4) D-mannoza

2) D-qlükoza 5) D-ksiloza

3) D-qalaktoza
2. Üzümün tərkibində olan bu monosaxarid necə adlanır?

O H OH OH
HOH2C–C – C – C – C–CH2OH

OH H H


1) D-ksiloza 4) D-fruktoza

2) D-arabinoza 5) D-qalaktoza

3) D-qlükoza
3. Üzüm şirəsinin qıcqırması zamanı qliserinin dehidratasiya məhsul­la­rı­nı göstərin:

CH2OH 1) eritroza



2) ribit

CHOH 3) qliserin aldehidi

4) dulsit

CH2OH 5) dioksiaseton



4. Üzümdə və şərabda olan bu sadə şəkərlərin hansı aldoheksozadır?

1) Riboza 4) Eritroza

2) Ksiluloza 5) Qalaktoza

3) Fruktoza



5. Üzümdə və şərabda olan bu pentoza necə adlanır?

OH OH OH 1) D-Qlükoza



O 2) D-Riboza

C – C – C – C – CH2OH 3) D-Dezoksiriboza

H 4) D-Qalaktoza

H H H 5) D-Fruktoza



6. Pektin maddələrinin əmələ gəlməsində iştirak edən bu monosa­xa­rid necə adlanır?

OH H H OH 1) D-Qlükoza

O 2) D-Fukoza

C – C – C – C – C –CH2OH 3) D-Sorboza

H 4) D-Qalaktoza

H OH OH H 5) D-Riboza

7. Üzüm şirəsinin qıcqırması zamanı triozaların sintezində iştirak edən şəkər necə adlanır?

O H OH OH 1) Ribulozadifosfat



2) Ribulozamonofosfat

OH2C – C – C – C – C–CH2O 3) Fruktozomonofosfat

4) Fruktozadifosfat

OH H H 5) Qlükozadifosfat



8. Üzümün toxumunda, şərab mayasının tərkibində miqdarca nisbətən çox olan sadə şəkər necə adlanır?

H OH OH 1) D-Ribuloza



O 2) D-Mannoza

C– C –C – C–CH2OH 3) D-Ksiloza

H 4) D-Riboza

H H H 5) D-Dezoksiriboza


9. Şərabda olan bu pentoza necə adlanır?

O OH OH 1) D-Riboza

2) D-Ribuloza

HOH2C–C – C – C –CH2OH 3) D-Ksiloza

4) D-Dezoksiriboza

H H 5) D-Ksilolaza


10. Üzümdə ən çox şirin dada malik karbohidrat necə adlanır?

1. Qlükoza 4. Rafinoza

2. Fruktoza 5. Laktoza

3. Saxaroza


11. Üzüm şirəsinin qıcqırması zamanı triozaların sintezi hansı fermentin iştirakı ilə gedir?

1. Askorbatoksidaza 4. Peroksidaza

2. Katalaza 5. Alkoldehidrogenaza

3. Aldolaza


12. Süfrə şərablarının tərkibindəki qalıq şəkərlər əsasən hansılardan ibarətdir?

1. Qlükoza 4. Tetroza

2. Saxaroza 5. Heptoza

3. Pentoza


13. Şərabda olan bu şəkər necə adlanır?
O OH H 1) D-Ribuloza

2) D-Ksiluloza

HOH2C–C – C – C–CH2OH 3) D-Qalaktoza

4) D-Mannoza

H OH 5) D-Sorboza
14. Hansı şərabların tərkibində fruktozanın çox olması daha məqsə­də­uy­ğun­­dur?

1. Ağ süfrə 4. Qırmızı süfrə

2. Tünd 5. Kəmşirin

3. Desert


15. Şərabda ribon turşusu hansı monosaxariddən əmələ gəlir?
OH OH OH 1) Qlükoza

2) Riboza

HOOC–C – C – C–CH2OH 3) Arabinoza

4) Qalaktoza

H H H 5) Fukoza



16. Qıcqırma zamanı əmələ gəlmiş bu maddə necə adlanır?

OH OH OH 1) Ribit spirti



2) Ribon turşusu

HOH2C– C – C – C –CH2OH 3) Dulsit spirti

4) Sorboza

H H H 5) Ksilon turşusu


17. Qıcqırma zamanı əmələ gəlmiş metilpentozaların nümayən­də­si olan bu maddə necə adlanır?

OH OH H H 1) D-Fukoza

O 2) D-Riboza

C–C – C – C – C–CH3 3) L-Arabinoza

H 4) L-Ramnoza

H H OH OH 5) D-Dezoksiriboza
18. Üzümdə və şərabda olan bu monosaxarid necə adlanır?
O 1) β-D-Fruktofuranoza

H OH 2) α-D-Qlükopiranoza 3) β-D-Qalaktopiranoza

HOH2C– C– C – C – C–CH2OH 4) α-D-Qlükofuranoza

5) β-D-Fruktopiranoza

OH OH H H
19. Üzümün və şərabın tərkibindəki bu monosaxarid necə adlanır?

O 1) α-D-Fruktopiranoza

OH H OH 2) α-D-Qlükopiranoza 3) β-D-Qlükopiranoza

HO– C– C – C – C– C–CH2OH 4) β-D-Fruktofuranoza

5) β-D-Fruktopiranoza

H H OH H H
20. Tərkibində 9 karbon atomu saxlayan monosaxaridlər necə ad­la­nır?

1) Tetrozalar 4) Monozalar

2) Pentozalar 5) Oktozalar

3) Triozalar



21. Üzümdə və şərabda C vitamininin sintezində iştirak edən sadə şəkər necə adlanır?
O H OH H 1) D-Fukoza

2) L-Sorboza

HOH2C–C – C – C – C–CH2OH 3) L-Arabinoza

4) D-Qalaktoza

OH H OH 5) L-Ramnoza
22. Şərabı isti üsulla emal etdikdə pentozalar nəyə çevrilirlər?

1) Oksimetilfurfurola 4) Furfurola

2) Metilfurfurola 5) Aromatik aldehidlərə

3) Alifatik spirtlərə


23. Üzüm şirəsinin qıcqırması zamanı ribozanın oksidləşmə­sin­dən alınan maddə necə adlanır?

1) Ribon turşusu 4) Qlükon turşusu

2) Selik turşusu 5) Ksilon turşusu

3) Qalakturon turşusu


24. Üzümdə və şərabda birləşmiş şəkildə təsadüf olunan bu şəkər necə adlanır?
H H OH OH 1) D-Qalaktoza

O 2) D-Mannoza

C–C – C – C – C–CH2OH 3) D-Fruktoza

H 4) D-Qlükoza

OH OH H H 5) D-Ramnoza
25. Qıcqırma zamanı əmələ gəlmiş metilpentozaların nümayən­də­si olan bu maddəni adlandırın:
OH H H OH 1) D-Qlükoza

O 2) L-Arabinoza

C–C – C – C – C–CH3 3) D-Fruktoza

H 4) D-Riboza

H OH OH H 5) D-Fukoza

26. Spirtləşdirilmiş şərabların tərkibində 2-dən 10-a qədər mono­sa­­xa­rid olan karbohidratlar necə adlanır?

1) Tetroza 4) Polisaxarid

2) Pentoza 5) Oliqosaxarid

3) Rafinoza


27. Hansı tutumlarda saxlanan şərablarda pentozalar daha çox olur? 1) Şüşə qablarda 4) Emallaşdırılmış tutumlarda

2) İri dəmir tutumlarda 5) Paslanmayan tutumlarda

3) Palıd çəlləklərdə
28. Şərabda qlükozadan əmələ gələn bu turşu necə adlanır?

OH H OH OH 1) Qalakturon turşusu

2) Şəkər turşusu

HOOC–C – C – C – C–COOH 3) Qlükon turşusu

4) Ribon turşusu

H OH H H 5) Limon turşusu
29. Üzüm şirəsinin qıcqırmasında saxarozanı hidroliz edən fer­ment han­­sıdır?

1) α-qlükozidaza 4) β-D-fruktofuranozidaza

2) Alkoldehidrogenaza 5) Qliserofosfatdehidrogenaza

3) Protopektinaza


30. Qıcqırma prosesində iştirak edən bu maddə necə adlanır?

HO–CH2



1) α-D-fruktoza-6-fosfat

H O H 2) α-D-qlükoza-6-fosfat

O 3) α-D-qlükoza-1-fosfat

HO OH 4) α-D-fruktoza-1-fosfat

O ~ P–OH 5) α-D-mannoza-1-fosfat
H OH OH
31.Üzümdə oliqosaxaridlərdən hansına daha çox təsadüf olu­nur?

1) Laktoza 4) Rafinoza

2) Maltoza 5) Staxioza

3) Saxaroza



32. Üzüm şirəsinin qıcqırmasının metabolizmində iştirak edən bu maddə necə adlanır?

O 1) α-D-Qlükoza-1-fosfat



2) α-D-Fruktoza-6-fosfat

HO–P–O–CH2 O CH2OH 3) α-D-Qalaktoza-6-fosfat

4) α-D-Fruktoza-1-fosfat

OH H OH 5) α-D-Mannoza-6-fosfat

H OH
OH H
33. Üzüm şirəsində və şərabda nişastanın hidrolizindən hansı sadə şə­kər əmələ gəlir?

1) Fruktoza 4) Mannoza

2) Qalaktoza 5) Sorboza

3) Qlükoza



34. Şərabda ən çox bulanlıqlıq əmələ gətirən polisaxarid necə adla­nır? 1) Nişasta 4) İnulin

2) Sellüloza 5) Pektin maddələri

3) Hemisellüloza
35. Qıcqırma prosesində iştirak edən bu maddə necə adlanır?

O

1) α-D-qlükoza-6-fosfat

HO—P––O–––CH2 2) α-D-fruktoza-1-fosfat

H 3) α-D-fruktoza-6-fosfat

HO O H 4) α-D-qlükoza-1-fosfat

HO 5) α-D-qalaktoza-6-fosfat

OH OH
H OH
36. Üzüm şirəsində və şərabda pektin maddələrinin hidrolizindən han­sı alifatik spirt əmələ gəlir?

1) Etil spirti 4) Sorbit spirti

2) Metil spirti 5) Dulsit spirti

3) İzoamil spirti



37. Üzümdə və şərabda fruktanların ən geniş yayılmış nümayən­də­si han­sı­lardır?

1) Sellüloza 4) Saxaroza

2) Fruktoza 5) Maltoza

3) İnulin



38. Qıcqırma prosesində iştirak edən qlikogenaza fermenti hansı polisaxaridi hidroliz edir?

1) Nişasta 4) Arabanlar 2) Qlikogen 5) Ksilanlar 3) İnulin



39. Pektin maddələrinin tərkibində 5-dən 100-ə qədər olan α-D-qa­lak­­turon turşusundan əmələ gələn biopolimer necə adlanır?

1) Pektin turşusu 4) Qlikol turşusu

2) Pektin 5) Oksiyağ turşusu

3) Protopektin



40. Yetişməmiş üzümdə hansı pektin maddələri daha çox olur?

1) Pektin 4) Pektin turşusu

2) Protopektin 5) Dekstranlar

3) Pentozanlar


41. Şərabda saxarozanın hidroliz məhsulu hansıdır?

1) iki mol α-D-qlükoza 4) α-D-qlükoza və α-D-mannoza

2) α-D-qlükoza və β-D-fruktoza 5) iki mol α-D-mannoza

3) α-D-qlükoza və α-D-fruktoza


42. Hansı şərabların istehsalından saxarozadan likör kimi isti­fa­də olunur? 1) Süfrə 4) Desert

2) Kəmşirin 5) Tünd

3) Şampan

43. Üzümün və şərabın tərkibində olan fruktoza birləşmiş şəkildə hansı maddənin tərkibində olur?

1) Maltoza 4) Nişasta

2) Saxaroza 5) Sellüloza

3) Laktoza



44. Şərabın tərkibində olan hansı maddə heteropolisaxarid adla­nır?

1) Nişasta 4) Sellüloza

2) Pektin maddələri 5) Laktoza

3) Arabanlar



45. Üzüm şirəsinin qıcqırması zamanı sellülozanın hidroliz məhsulu hansıdır?

1) β-D-qlükoza 4) α-D-qalaktoza

2) α-D-qlükoza 5) β-D-mannoza

3) α-D-fruktoza


46. Şərabın tərkibində olan hansı maddə homopolisaxarid ad­la­nır?

1) Maltoza 4) İnulin

2) Saxaroza 5) Nişasta

3) Staxioza


47. Üzümdə az miqdarda təsadüf olunan laktozanın hidroliz məhsulu hansıdır?
1) 2 mol α-D-qlükoza 4) α-D-qlükoza və α-D-mannoza

2) α-D-qlükoza və β-D-qalaktoza 5) 2 mol α-D-mannoza

3) α-D-qlükoza və α-D-fruktoza
48. Pektin maddələrinin tərkibində 100-dən 200-ə qədər olan α-D-qalakturon turşularının bir biri ilə birləşməsindən hansı biopolimer maddə əmələ gəlir?
1) Pektin turşusu 4) Nişasta

2) Pektin 5) Sellüloza

3) Protopektin
Fəsil 2

1. Şərabda ən çox hansı birəsaslı alifatik turşu olur?

1) Qarışqa 4) İzovalerian

2) Sirkə 5) Kapron

3) Propion



2. Üzümdə ən çox hansı birəsaslı alifatik turşu olur?

1) Sirkə 4) Enat

2) Propion 5) Kapril

3) Qarışqa


3. Şərabda sirkə turşusu hansı spirtin oksidləşməsindən əmələ gəlir? 1) Metil 4) Butil

2) Etil 5) İzoamil

3) Propil

4. Hansı alifatik turşular şərabın tərkibində çox olduqda insan orqa­nizmi üçün təhlükəlidir?

1) Limon 4) Şərab

2) Sirkə 5) Kəhrəba

3) Alma


5. Üzümdə və şərabda olan bu turşu necə adlanır?

HOOC–CH2–CH2–COOH

1) Quzuqulaq 4) Alma

2) Kəhrəba 5) Şərab

3) Fumar


6. Süd turşusunun fermentativ yolla çevrilməsindən hansı turşu əmələ gəlir?

1) Qlikol 4) Qlioksil

2) Sirkə 5) Propion

3) Qlükon


7. Şərabda olan bu turşu necə adlanır?

HOOC–CH2–COH–CH2–COOH 1) Şərab 4) Fumar



2) Limon 5) Şəkər

COOH 3) Alma



8. Şərabda qlükozanın oksidləşməsindən hansı turşu sintez olunur?

1) Kəhrəba 4) Limon

2) Süd 5) Alma

3) Qlükon



9. Üzümdə miqdarca çox olan bu turşu necə adlanır?

COOH–CHOH–CH2–COOH

1) Alma 4) Quzuqulaq

2) Şərab 5) Şəkər

3) Kəhrəba
10. Şərabda miqdarca çox olan bu alifatik turşu necə adlanır?

HOOC–CHOH–CHOH–COOH

1) Alma 4) Kəhrəba

2) Süd 5) Quzuqulaq

3) Şərab
11. Qıcqırma prosesində alma turşusu hansı fermentin təsiri ilə qu­zu­­qu­laq sirkə turşusuna çevrilir?
1) Laktatdehidrogenaza 4) Pektinesteraza

2) Suksinatdehidrogenaza 5) Poliqalakturonaza

3) Malatdehidrogenaza

12. Üzüm şirəsinin qıcqırması zamanı kəhrəba turşusundan fu­mar turşusu hansı fermentin iştirakı ilə sintez olunur?
1) Suksinatdehidrogenaza 4) Askorbatoksidaza

2) Malatdehidrogenaza 5) Peroksidaza

3) Katalaza
13. Üzüm şirəsinin qıcqırması zamanı alma turşusunun hidro­li­tik yolla parçalanmasından hansı turşu əmələ gəlir?

1) Fumar 4) Şərab

2) Limon 5) Quzuqulaq

3) Kəhrəba



14. Şərab turşusunun kalium-natrium duzu necə adlandırılır?

1) xörək duzu

2) şərab turşusunun kalsium duzu

3) şərab turşusunun turş kalium duzu

4) seqnet duzu

5) şərab turşusunun kalium duzu



15. Şərab turşusu qıcqırma zamanı hidrolitik yolla bu turşudan sintez olunur: COOH–CO–CH2–COOH

1) Alma 4) Kəhrəba

2) Fumar 5) Quzuqulaq-sirkə

3) Limon



16. Şərabın tərkibində olan bu turşu necə adlanır?
CH3–COH–CH2–COOH 1) Kəhrəba 4) Limon

2) Metilalma 5) Qlioksil

COOH 3) Etilalma



17. Bu turşu necə adlanır? CH3–CO–COOH

1) Alma 4) Qalakturon

2) Piroüzüm 5) Qlioksil

3) Quzuqulaq


18. Şərabda asparagin turşusu hansı üzvi turşudan sintez olu­nur?

1) Quzuqulaq-sirkə 4) Şərab

2) Qlütamin 5) Alma

3) α-ketoqlütar



19. Şərabda qlütamin turşusu hansı üzvi turşudan sintez olunur?

1) Quzuqulaq 4) Asparagin

2) Kəhrəba 5) α-ketoqlütar

3) Limon


20. Şərabda olan bu turşu necə adlanır?

O 1) Qlütamin 4) α-ketoqlütar



2) Asparagin 5) Quzuqulaq-sirkə

COOH–CH2–CH2–C–COOH 3) Kəhrəba



21. Aromatik turşular üzüm giləsinin hansı orqanlarında çox olurlar?

1) Üzümün şirəsində 4) Üzümün lətində

2) Üzümün qabığında 5) Üzümün darağında

3) Üzümün toxumunda



22. Üzümdə və şərabda təsadüf olunan bu maddə necə adlanır?

O 1) benzoy turşusunun natrium duzu

C6H5–C 2) benzoy turşusunun kalium duzu

O–C2H5 3) benzoy turşusunun etil efiri

4) benzoy turşusunun Cl duzu

5) benzoy amidi
23. Üzüm və şərabın tərkibində olan bu maddə necə adlanır?

C6H5–C=O 1) benzoy anhidridi 4) benzoy turşusu

O 2) benzoy amidi 5)nitrobenzoy turşusu

C6H5–C=O 3) benzoy spirti
24. Şərabda təsadüf olunan bu aromatik turşu necə adlanır?

1) p-aminobenzoy 4) o-aminobenzoy

SO2H 2) sulfobenzoy 5) o-sulfoamidbenzoy

COOH 3) toluolsulfoamid



25. Bəzi şərablarda cüzi miqdarda rast gəlinən imid o-sulfo­ben­zoy turşusu başqa cür necə adlanır?

1) şəkər 4) inulin

2) qalakturon 5) sulfoaminobenzoy

3) saxarin


26. Şərabda spesifik dad əmələ gətirən bu turşu necə adlanır?

C6H4(CH=CH)COOH 1) benzoy 4) şəkər

2) darçın 5) nitrobenzoy

3) saxarin


27. Bəzi desert və likörlu şərabların tərkibində rast gəlinən aro­ma­tik turşu necə adlanır?

O O 1) Toluolsulfoxlorid



2) Sulfobenzoy

S 3) O-sulfoamidbenzoy

4) İmid o-sulfobenzoy

NH 5) Toluolsulfobenzoy


C

28. Şərabda nisbətən az miqdarda olan bu turşu necə adlanır?

1) metaftal 4) hemiftal

COOH 2) ftal 5) melloftal

COOH 3) paraftal

29. Aromatik turşulardan hansı daha çox şirin dada malikdir?

1) sulfobenzoy 4) o-sulfoamidbenzoy

2) saxarin (imido o-sulfobenzoy) 5) fenoloksi

3) aminobenzoy


30. Şərabda təsadüf olunan bu maddə necə adlanır?

CO 1) ftal anhidridi 4) benzoy aldehidi

C6H5 O 2) benzoy anhidridi 5) benzoy turşusu

CO 3) benzoy amidi

31. Şərabın keyfiyyətinə müsbət təsir göstərən bu aromatik turşu necə adlanır?

COOH 1) konfiril 4) siren

2) sinap 5) hallol

3) vanilin

OCH3


32. Desert şərabın metabolizmi nəticəsində qlükozadan hansı turşu sintez olunur? HOOC–(CHOH)3–CO–CH2OH

1) şərab turşusu 4) alma turşusu

2) keto 5-qlükon turşusu 5) piroüzüm turşusu

3) α-ketoqlütar turşusu


33. Yetişməmiş üzümdə hansı turşu çox olur?

1) kəhrəba 4) quzuqulaq

2) şərab 5) limon

3) alma
34. Şərabda hansı turşuluq normadan çox olduqda ona yaşıl turşuluq deyilir? 1) alma 4) quzuqulaq

2) kəhrəba 5) fumar

3) şərab



35. Şərabda fəal turşuluq (pH) neçə olduqda oksidləşmə prosesi ləngiyir?
1) pH – 3,5÷4,5 4) pH – 4,0÷6,0

2) pH – 2,9÷3,2 5) pH – 4,2÷6,5

3) pH – 4,5÷5,5

36. Şərab turşusunun kalium, natrium duzu necə adlanır?
1) şərab daşı 4) seqment duzu

2) xörək duzu 5) kalium tartarat

3) kalsium tartarat
Fəsil 3

1. Hansı süfrə şərabları fenol maddələri ilə daha zəngindir?
1. Ağ süfrə 4. Kaxet şərabları

2. Çəhrayı süfrə 5. Zəif kəmşirinsüfrə

3. Qırmızı süfrə
2. Üzümün və şərabın tərkibində birləşmiş şəkildə olan C6 sıra bu sadə fenol maddəsi necə adlanır?
OH 1) pirokatexin

2) hidroxinon

OH 3) rezorsin

4) pirohallol

5) oksihidroxinon
3. Üzümün və şərabın tərkibində birləşmiş şəkildə olan C6–C1 sıra bu sadə fenol maddəsi necə adlanır?
COOH 1) salisil turşusu 4) rezorsil turşusu

2) p-oksibenzoy turşusu 5) hallol turşusu

3) pirokatexin turşusu

OH


4. Desert şərabların və konyakın keyfiyyətinə müsbət təsir göstərən bu spirt necə adlanır?
CH2OH 1) pirokatexin

2) siren


3) hentizin

OCH3 4) vanilin

5) rezorsil
OH
5. Üzümdə və şərabda hansı sıra fenol maddələrinə daha çox təsa­düf olunur?

1) C6–C1 4) C6–C4



2) C6–C3–C6 5) C6–C3–C3–C6

3) C6–C3


6. Şərabların yetişməsinə və formalaşmasına yaxşı təsir göstərən bu fenol aldehidi necə adlanır?
O 1) salisil

C 2) vanilin

H 3) siren

4) sinap


H3C–O OCH3 5) hallol
OH
7. Muskat şərablarında qızılgül ətrinin yaranmasında iştirak edən C6–C2 sıra fenol maddəsi necə adlanır?
CH2–CH2OH

1) α-feniletil spirti

2) β-feniletil spirti

3) fenolsirkə turşusu

4) p-kumar turşusu

OH 5) ferul turşusu


8. Şərabda bal ətrinin yaranmasında iştirak edən C6–C2 sıra bu fenol mad­də­si necə adlanır?

CH2–COOH



1) salisil aldehidi

2) salisil turşusu

3) β-feniletil spirti

4) α-feniletil spirti

5) fenil sirkə turşusu

OH
9. Şərabda daha çox təsadüf olunan C6–C3 sıra bu fenol turşusu necə ad­la­nır?



CH=CH–COOH 1) p-kumar

2) sinap


3) o-hidroksidarçın

H3CO OCH3 4) ferul

5) kofein

OH
10. Şərabda təsadüf olunan bu turşu necə adlanır?



CH=CH–COOH 1) fenilsirkə

2) kofein

3) p-kumar

OH 4) ferul

5) siren

OH
11. Şərabda birləşmiş şəkildə olan C6–C4 sıra bu fenol maddəsinin hansı nümayəndəsi K vitamininin sintezində iştirak edir?



O

1) α-naftoy turşusu

2) β-naftoy turşusu

3) naftoamin

4) α-naftoxinon

O 5) β-naftoxinon




12. Vermut şərablarının istehsalında istifadə olunan bitki cövhəri ilə zəngin olan bu maddə necə adlanır?

O

O 1) naftoxinon 4) kumarin

2) naftoamin 5) hidroksikumarin

3) berhaptol



13. Üzümün qabığında və darağında geniş yayılmış C6–C3–C6 sıra monomer fenol maddəsi necə adlanır?
O 1) katexin

H 2) antosian

H 3) leykoantosian

4) flavanon

OH 5) flavon

H H


Yüklə 2,64 Mb.

Dostları ilə paylaş:
1   ...   14   15   16   17   18   19   20   21   22




Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©www.genderi.org 2024
rəhbərliyinə müraciət

    Ana səhifə