Colorado Co-Pack Directory



Yüklə 492,81 Kb.
Pdf görüntüsü
səhifə6/17
tarix04.02.2018
ölçüsü492,81 Kb.
#23777
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   17

Last Updated 1/8/18 

Current Product Line 

  

Item                    Package Type                        Unit Size 

Salsa                        Jar                                       16 oz.   

Jam                          Jar                                       12 oz. 

Syrup                        Jar                                       16 oz. 

Salsa   


         Bags 

 

 



      Gallon 

Organic Salsa          Tub                                      16 oz. 

Olive Tapenade        Jar                                       12 oz. 

Organic Spices         Jar                                        2 oz. 

BBQ Sauce              Jar 

 

 



       16 oz. 

           

Minimum Order: No minimum required. 

  



Current Equipment Inventory 

60 gallon Vulcan steam kettle, 80 gallon Groen steam kettle, heated Simplex filler-20 gal, Autolabe labeler, 

walk-in refrigeration, dishwasher, prep tables, cinch clipper, freezer, chopper, mixers, cooling system, slicer, 

heat seal, pH meters 

  

Standard Ingredient Inventory 

Upon deliveries 

  

Ingredient Purchasing responsibility (processor or contractor): Contractor 



Ingredient Transportation responsibility (processor or contractor): Contractor 

Packing Purchasing responsibility (processor or contractor): Contractor 

  

Quality Control 

Quality Control procedures: Organic/training, FDA plan procedures, SOP guidelines, HACCP compliance 

Quality Control forms used: Yes 

Quality Control personnel available for in-house runs: Yes, 3 certified University of NE acidified food 

processors on staff 

Specification confidentiality possible: Yes 

Contractor may be present during runs: Yes 

  

Product Development 

Product development services available: Yes-Nick Blasil, Bachelor Degree, Food Science.  

Product development services available w/o processing contract: Yes-Graphic artist, recipe expansion, 

nutritionals, R&D, labels, barcodes 

Confidentiality agreement available if processor develops formulation: Yes 

Shelf life testing of new products available: No-Referred to laboratories. 

  

Current Distribution Access 

Distribution available for co-pack accounts: No-Referred to local distribution companies. 

  

Plant 

Percentage of plant capacity currently used: 50% 

Plant expansion possible to obtain additional contracts: Yes 

Year company was established: 2001 

Age of plant: 40 years 

Ongoing upkeep maintenance given to plant/equipment: Yes 

State/County Health Department approved: Yes 

If meat/poultry processor, have current USDA inspection: No 

Available room temperature storage: Yes 

Available refrigerated storage: Yes 

Available freezer storage: Yes 




Last Updated 1/8/18 

Restrictions on water/electricity/gas (if yes, explain): No 

Water supply used: City 

Water pre-treated: No 

Waste water treated: No 

 

Top



 

 

The Kitchen Pantry 

Contact: Gloria Stultz 

619 Main St. 

Canon City, CO  81212 

Ph. (719) 357-1796 

E-mail: 


kitchenpantrycc@gmail.com

 

www.kitchenpantrycc.com



  

The  Kitchen  Pantry  in  Canon  City,  CO  is  a  commercial  kitchen  for  homemade  product  production.  We  are 

Canon  City’s  Premiere  Commercial  Kitchen  and  we  look  forward  to  working 

with  you  to  create  delicious, 

homemade products. The Kitchen Pantry is available now for leasing. The Kitchen Pantry is the perfect place 

for: 


 

Canning and preserving local foods 



 

Baking breads, cakes and other baked goods for fundraisers or to sell in The Kitchen Pantry retail store 



 

Selling homemade products (in-



store and also at the Canon City Farmer’s Market)

 



 

Creating FDA approved labels 

 

Entrepreneurs wanting to start their own business 



 

Caterers needing kitchen space to rent 



 

Group cooking and food competitions 



 

Cooking, dinner and birthday parties 



 

Cooking and preserving classes 



 

All types of food production 



Learn more by watching this 

video


 

Top



 

 

Larimer 35 

3462 Larimer St. 

Denver, CO  80205 

Ph. (303) 297-8151 

www.larimer35.com

 

 



Larimer35 is a commercial kitchen and fully licensed commissary located just blocks from the downtown metro 

Denver  area.  With  our  proximity  to  major  highways  I25  and  I70,  as  well  as  downtown  Denver,  and  our 

competitive pricing, Larimer35 is the perfect home for your catering, vending, or food truck operation.  

 

Top



 

 

Longmont Kitchen Share 

Longmont’s Most 

Affordable Kitchens 

Contact: David Salzman 

1515 Main Street 

Longmont, CO  80021 

Ph. (720) 435-1980 

E-mail: 


ds@coloradokitchenshare.com

 

www.coloradokitchenshare.com



  

 

Fully Equipped Pastry / Ice Cream / Food Products 



 



Yüklə 492,81 Kb.

Dostları ilə paylaş:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   17




Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©www.genderi.org 2022
rəhbərliyinə müraciət

    Ana səhifə