|
Аzərbaycan рespublikasi тəHSİl нaziRLİYİ аzərbaycan texnologiya universiteti «Qİda və tekstil məhsullari»
|
səhifə | 2/2 | tarix | 17.01.2018 | ölçüsü | 327,35 Kb. | | #21475 |
| ;3.Qabıqsızlaşdırma; 5.Qabıqsızlaşdırılma məhsullarının sortlaşdırılması; 2.Nüvənin cilalanması və pardaxlanması; 4.Nüvənin kəsilməsi; 6.Yarma və köməkçi məhsulların sortlaşdırılması və nəzarəti.
-
1→3→5→2→4→6
-
2→3→5→6→4
-
1→3→4→5
-
2→3→4→6
-
1→2→3→4→5→6
-
Çörək istehsalının mərhələlərinin düzgün ardıcıllığı hansı sxemdə verilib?
1. Xammalın qəbulu və saxlanması; 2.Xəmirin bölünməsi; 3.Xammalın istehsalata hazırlanması; 4.Çörəyin bişirilməsi; 5.Xəmirin hazırlanması; 6.Çörəyin saxlanması və ticarət şəbəkəsinə göndərilməsi.
-
135246
-
153264
-
153246
-
135264
-
132546
-
Makaron istehsalının mərhələlərinin ardıcıllığı hansı sxemdə düzgün verilib?
1.Xammalın qəbulu və saxlanması; 2.Yaş məmulatların bölünməsi; 3.Xammalların istehsalata hazırlanması; 4.Yaş məmulatların qurudulması; 5.Xəmirin hazırlanması; 6.Mkaron məmulatlarının soyudulması; 7.Xəmirin preslənməsi; 8.Makaron məmulatlarının qablaşdırılması və saxlanması.
-
1352468
-
1532648
-
1532486
-
1352864
-
1325468
-
Karamel istehsalının əsas mərhələləri hansı ardıcıllıqla yerinə yetirilir?
1.Karamel şərbətinin bişirilməsi; 2.Karamel qaytanının soyudulması və karamel şəklində doğranması;3.Karamel şərbətindən karamel kütləsinin bişirilməsi; 4.Karamellərin bükülməsi və ya səthinin işlənməsi; 5.İçkilərin hazırlanması; 6.Karamellərin çəkilib bükülməsi və qablaşdırılması; 7.Karamelin formalaşdırılması.
-
1→3→5→7→2→4→6
-
1→2→3→4→5→6→7
-
5→1→3→7→2→4→6
-
3→1→5→6→2→4→7
-
1→7→5→2→4→3→6
-
Şokolad istehsalının bütün əsas fazaları hansı sırada göstərilib?
-
İçlikli pryaniklərin istehsalının əsas əməliyyatlarının ardıcıllığı hansı sırada düzgün göstərilmişdir?
1.Xəmirin yoğrulması; 2.Bəzəmə; 3.Xəmir hazırlıqlarının formalaşdırılması; 4.Qurutma və taraya qablaşdırma; 5.Bişirmə.
-
13524
-
15324
-
1324
-
152324
-
12534
-
Şəkər istehsalı texnoloji prosesinin mərhələləri hansı ardıcıllıqla yerinə yetirlir?
1.Şəkər çuğundurunun qəbulu; 2.Çuğundur yonqarlarının və diffuziya şirəsinin alınması; 3.Şəkər çuğundurunun saxlanması; 4.Diffuziya şirəsinin təmizlənməsi; 5.Şəkər çuğundurunun zavoda verilməsi; 6.Bişirmə, kristallaşdırma və sentrifuqalaşdırma; 7.Şəkər çuğundurunun yuyulması; 8.Şəkərin qurudulması, soyudulması və saxlanması.
-
1→3→5→7→2→4→6→8
-
1→2→3→4→5→6→7→8
-
5→1→3→7→2→4→6→8
-
3→1→5→6→2→4→7→8
-
1→7→5→2→4→3→6→8
-
Pasterizə edilmiş süd istehsalı texnoloji prosesinə daxil olan əməliyyatların ardıcıllığı hansı sırada düzgün göstərilmişdir?
1.Südün qəbulu və keyfiyyətinin qiymətləndirilməsi; 2.Südün soyudulması; 3.Südün təmizlənməsi, soyudulması və ehtiyatda saxlanması; 4.Südün qablara süzülməsi; 5.Südün yağlılığına görə normalaşdırılması; 6.Qabların ağzınını bağlanması və markalanması; 7.Südün isidilməsi və homogenləşdirilməsi; 8.Hazır məhsulun anbara yığılması və saxlanması; 9.Südün pasterizə edilməsi.
-
135792468
-
123765498
-
135297468
-
135762498
-
157392468
-
Dən və kartof xammallarından spirt istehsalı texnoloji sxeminin əsas mərhələləri hansı ardıcıllıqla yerinə yetirilir?
-
xammalın hazırlanması, xammalın su-istilik emalı, brajkanın qovulması və spirtin rektifikasiyası.
-
xammalın qatışıqlardan təmizlənməsi, xırdalanması, qarışığın hazırlanması, hidrotermik emalı, qıcqırdılması və soyudulması.
-
xammalın qəbulu, qatışıqlardan təmizlənməsi, xırdalanması, qarışığın hazırlanması, şəkərləşdirilməsi, spirtin rektifikasiyası və soyudulması.
-
xammalın qatışıqlardan təmizlənməsi, xırdalanması, qarışığın hazırlanması, buxarla işlənməsi və soyudulması, spirtin rektifikasiyası.
-
xammalın qəbulu, qatışıqlardan təmizlənməsi, xırdalanması və qarışığın (əzintinin) hazırlanması, spirtin qovulması, cecənin hidrotermik emalı və soyudulması.
-
Qida məhsulları istehsalının texnoloji sxemlərinin qurulmasında tətbiq edilən əsas operatorları göstərin:
-
a, b, c, ç
-
a, b, d, e
-
e, ə, c, ç
-
b, d, e, ç
-
d, e, ə
-
Qida məhsulları istehsalının texnoloji prosesləri təşkil olunduqları əməliy-yatlara görə hansı tiplərə ayırd edilir?
-
Əməliyyatların təbəqələşməsinə və təmərküzünə əsaslanan proseslər.
-
Əməliyyatların təmərküzünə əsaslanan proseslər.
-
Əməliyyatların təbəqələşməsinə əsaslanan proseslər.
-
Yalnız ardıcıl və çarpaz tipli proseslərə.
-
Yalnız paralel və ardıcıl tipli proseslərə.
-
Qida məhsulları istehsalının texnoloji sxemlərinin qurulmasında tətbiq edilən köməkçi operatorları göstərin:
-
d, e, ə
-
a, b, d, e
-
b, d, e, ç
-
e, ə, c, ç
-
e, ə, c, ç
-
Qida texnologiyasında çarpaz tipli texnoloji əlaqələr hansı məqsədlə tətbiq edilir?
-
qida texnologiyasında enerjidən daha effektiv istifadə etmək üçün.
-
verilmiş qrupun n texnoloji operatorlarının istifadə effektivliyini yüksəltmək üçün.
-
ayrı-ayrı texnoloji əməliyyatların məhsuldarlığını, yaxud keyfiyyətini artırmaq üçün.
-
bütün texnoloji xəttin məhsuldarlığını, sistemin etibarlığını, çevikliyini yüksəksəltmək, dövri işləyən maşın və aparatlarla təchiz edilmiş xətlərdə fasiləsizlik yaratmaq üçün.
-
xammalın və enerjinin tam istifadəsini təmin etmək, prosesin intensivləşdirmək, əlverişli texnoloji rejimlər yaratmaq üçün.
-
Qida texnologiyasında çarpaz tipli texnoloji əlaqələr hansı məqsədlə tətbiq edilir?
-
qida texnologiyasında enerjidən daha effektiv istifadə etmək üçün.
-
verilmiş qrupun n texnoloji operatorlarının istifadə effektivliyini yüksəltmək üçün.
-
ayrı-ayrı texnoloji əməliyyatların məhsuldarlığını, yaxud keyfiyyətini artırmaq üçün.
-
bütün texnoloji xəttin məhsuldarlığını, sistemin etibarlığını, çevikliyini yüksəksəltmək, dövri işləyən maşın və aparatlarla təchiz edilmiş xətlərdə fasiləsizlik yaratmaq üçün.
-
xammalın və enerjinin tam istifadəsini təmin etmək, prosesin intensivləşdirmək, əlverişli texnoloji rejimlər yaratmaq üçün.
-
Qida texnologiyasında ayrı-ayrı texnoloji əməliyyatların məhsuldarlığını, yaxud keyfiyyətini artırmaq üçün hansı tipli texnoloji əlaqə tətbiq edilir?
-
ardıcıl-dövrələmə tipli
-
çarpaz tipli
-
ardıcıl tipli
-
paralel tipli
-
əks (resiklik) tipli
-
Şəkildə hansı tipli texnoloji əlaqə təsvir edilib?
-
Ardıcıl tipli
-
Ardıcıl-dövrələmə tipli
-
Paralel tipli
-
Əks tipli
-
Çarpaz tipli
-
Şəkildə hansı tipli texnoloji əlaqə təsvir edilib?
-
Ardıcıl-dövrələmə tipli
-
Ardıcıl tipli
-
Paralel tipli
-
Əks tipli
-
Çarpaz tipli
-
Şəkildə hansı tipli texnoloji əlaqə təsvir edilib?
-
Paralel tipli
-
Ardıcıl tipli
-
Ardıcıl-dövrələmə tipli
-
Əks tipli
-
Çarpaz tipli
-
Şəkildə hansı tipli texnoloji əlaqə təsvir edilib?
-
Əks tipli
-
Ardıcıl tipli
-
Ardıcıl-dövrələmə tipli
-
Paralel tipli
-
Çarpaz tipli
-
Şəkildə hansı tipli texnoloji əlaqə təsvir edilib?
-
Çarpaz tipli
-
Ardıcıl tipli
-
Ardıcıl-dövrələmə tipli
-
Paralel tipli
-
Əks tipli
-
Qida texnologiyasında enerjidən daha effektiv istifadə etmək üçün hansı tipli texnoloji əlaqə tətbiq edilir?
-
çarpaz tipli
-
ardıcıl tipli
-
ardıcıl-dövrələmə tipli
-
paralel tipli
-
əks (resiklik) tipli
-
Qida texnologiyasında verilmiş qrupun n texnoloji operatorlarının istifadə effektivliyini yüksəltmək üçün hansı tipli texnoloji əlaqə tətbiq edilir?
-
ardıcıl tipli
-
çarpaz tipli
-
ardıcıl-dövrələmə tipli
-
paralel tipli
-
əks (resiklik) tipli
-
Qida texnologiyasında xammalın və enerjinin tam istifadəsini təmin etmək, prosesin intensivləşdirmək, əlverişli texnoloji rejimlər yaratmaq üçün hansı tipli texnoloji əlaqə tətbiq edilir?
-
əks (resiklik) tipli
-
çarpaz tipli
-
ardıcıl tipli
-
ardıcıl-dövrələmə tipli
-
paralel tipli
-
Qida texnologiyasında bütün texnoloji xəttin məhsuldarlığını, sistemin etibarlığını, çevikliyini yüksəksəltmək, dövri işləyən maşın və aparatlarla təchiz edilmiş xətlərdə fasiləsizlik yaratmaq üçün hansı tipli texnoloji əlaqə tətbiq edilir?
-
paralel tipli
-
çarpaz tipli
-
ardıcıl tipli
-
ardıcıl-dövrələmə tipli
-
əks (resiklik) tipli
-
Şəkildəki sxem necə adlanır?
-
unun tarasız qəbulu, siloslarda saxlanması və mexaniki nəql etdirilməsi.
-
unun tarasız qəbulu, bunkerlərdə saxlanması və kombinə üsulu ilə nəql etdirilməsi.
-
unun tarasız qəbulu, siloslarda saxlanması və pnevmatik nəql etdirilməsi.
-
unun tarasız qəbulu, bunkerlərdə saxlanması və pnevmatik nəql etdirilməsi.
-
unun taralarda qəbulu, siloslarda saxlanması və mexaniki nəql etdirilməsi.
-
Şəkildəki sxem necə adlanır?
-
unun tarasız qəbulu, bunkerlərdə saxlanması və pnevmatik nəql etdirilməsi.
-
unun tarasız qəbulu, bunkerlərdə saxlanması və kombinə üsulu ilə nəql etdirilməsi.
-
unun tarasız qəbulu, siloslarda saxlanması və pnevmatik nəql etdirilməsi.
-
unun tarasız qəbulu, siloslarda saxlanması və mexaniki nəql etdirilməsi.
-
unun taralarda qəbulu, bunkerlərdə saxlanması və pnevmatik nəql etdirilməsi.
-
Şəkildəki sxem necə adlanır?
-
unun tarasız qəbulu, bunkerlərdə saxlanması və kombinə üsulu ilə nəql etdirilməsi.
-
unun tarasız qəbulu, siloslarda saxlanması və pnevmatik nəql etdirilməsi.
-
unun tarasız qəbulu, bunkerlərdə saxlanması və pnevmatik nəql etdirilməsi.
-
unun tarasız qəbulu, siloslarda saxlanması və mexaniki nəql etdirilməsi.
-
unun taralarda qəbulu, bunkerlərdə saxlanması və kombinə üsulu ilə nəql etdirilməsi.
-
Şəkildəki hansı nəqletdiricidir?
-
lentli
-
ərsinli
-
lövhəli
-
diyircəkli
-
şnekli
-
Şəkildəki hansı nəqletdiricidir?
-
ərsinli
-
lentli
-
lövhəli
-
diyircəkli
-
şnekli
-
Qida məhsulları istehsalının texnoloji proseslərinin intensivləşdirilməsi haqqında deyilən fikirlərdən hansı doğru deyil?
-
Amortizasiyaya, alətlərin və iş orqanlarının təzələnməsinə və təchizatına çəkilən xərclərin azalmasına səbəb olur.
-
Amortizasiyaya, alətlərin və iş orqanlarının təzələnməsinə və təchizatına çəkilən xərclərin artmasına səbəb olur.
-
Yüksək sürət tətbiq edildikdə iş orqanları tez köhnəlib dağılır və xəttin işində tez-tez boş dayanmalar olur.
-
Bir tərəfdən texnoloji kameraların və bütövlükdə xəttin ölçülərini ixtisar etməyə, digər tərəfdən isə yarımfabrikatların emal sürətini yüksəltməyə imkan verir.
-
Sürətin yüksəldilməsi məmulataın emal müddətini azaltmağa imkan verir.
Dostları ilə paylaş: |
|
|