74306
Azərbaycan R espublikası Təhsil Nazirliyi
A zərbaycan R espublikası M ədəniyyət və Turizm Nazirliyi
Azərbaycan T urizm və M enecment Universiteti
TURİZMİN ƏSASLARI
Ali məktəblərin bakalavr
pilləsi tələbələri üçün dərslik
Dosent B.Ə.Bilalov və dosent Ç. G.Gülalıyevin
redaktəsi ilə
Azərbaycan Turizm və Menecment
Universiteti Elmi Şurasının
“24” Noyabr 2015-ci il tarixli
“02” saylı protokolundan
çıxarışın qərarı ilə çap olunur.
-
Azərbaycan Respublikası Prezidentinin
İçlər İdarəsi
PREZİDENT KİTABXANASI
------ BAKI - 2015-------
Kitab Azərbaycan Respublikasının Prezidenti yanında Qeyri-Hökumət Təşki
latlarına Dövlət Dəstəyi Şurasının maliyyə yardımı ilə Vətəndaş Təşəbbüsləri
Mərkəzi tərəfindən həyata keçirilən
“Turizm təhsilinin inkişafı məqsədi ilə ‘‘Turiz
min əsasları
”
dərsliyinin nəşri və elektron variantının hazırlanması
”
layihəsi çər
çivəsində hazırlanaraq nəşr edilmişdir.
Layihənin rəhbəri:
Ç.G.Gülalıyev - Vətəndaş Təşəbbüsləri Mərkəzi
UOT 338.48 (075.8)
KBT 65.433
Rəyçilər:
1. Əli Əlirzayev əməkdar elm xadimi, i.e. d„ professor, ADİU-
nun “Sosial sferanın iqtisadiyyatı və idarə olunması” kafedrasının
müdiri;
2. Arzu Həsənov t.ü.f.d., dos., ATU-nun “Qida Məhsullarının
texnologiyası və turizm” fakültəsinin dekanı;
3. Hafiz Hüseyinov f.d. dos., NDU-nun “Bələdiyyə və turizm”
kafedrasının müdiri;
4. Əlixaıı Mürvətov “Bakı Tur” MMC-nin direktoru
Müəllif kollektivi:
Dos. Bahadur Bilalov (2.1-2.8, 10.3, 10.5 ); dos. Çingiz Gülalıyev (1.6, 1.7, 3.1,
4.5, 10.6 ); dos. Məmməd Sadıqov (9.3, 9.4); dos. Günəş Ağakişiyeva (1.1-1.5);
dos. Rəhman Səfərov (5.1-5.4, 9.6, 10.1); dos. Həbibə Sultanova (9.5); dos.Elxan
Nuriyev (8.6); b.m.Tərlan Növrəsli (6.5); b.m. Qəhrəman Yusupov (4.1, 7.1-7.4,
8.1-8.5); b.m. Samirə Əzizova (4.2, 4.3, 6.2, 10.4); b.m. Rəfiqə Ağasıyeva (6.1,
6.3, 6.4); b.m. Şəmsiyyə Tahirbəyova (3.4, 3.5); m. Lalə Xanseyidova (4.4); m.
Elnarə İsmayılova (3.2, 3.3, 9.1,9.2, 10.2); m. Aida Bayramova (6.6).
Turizmin əsasları: dərslik / müəllif kollektivi; dosent B.Ə.Bilalov və dosent
Ç.G.Gülalıyevin redaktəsi ilə. Bakı, “ QHT Nəşriyyatı”, 2015. 496 s.
ISBN 9789952-480-04-7
“Turizmin əsaslan” kitabı Ali məktəblərin bakalavr təhsil pilləsi üçün Təhsil
Nazirliyinin təsdiq etdiyi dərs proqramı əsasında hazırlanmışdır. “Turizmin əsas
ları” dərsliyi 10 fəsildən, 57 paraqrafdan ibarətdir. Dərslikdə turizm elminin
predmeti, elmi-nəzəri əsasları, tədqiqat metodları, dünyada və həmçinin Azər
baycanda inkişaf tarixi haqqında ətraflı məlumat verilmişdir.
Kitabdan ali məktəblərin müvafiq ixtisaslarında təhsil alan tələbələr və bu
sahə ilə maraqlanan geniş oxucu kütləsi yararlana bilər.
Dərslik tərtib edilərkən son ildə ölkəmizdə, eləcə də xaricdə nəşr olunmuş
müvafiq dərsliklərin hazırlanması sahəsində əldə edilmiş təcrübədən istifadə
edilmişdir.
©
Vətəndaş Təşəbbüsləri Mərkəzi, 2015
Mündəricat
Ön söz................................................................................................ 7
I Fəsil. Turizm XX əsrin fenomeni kimi.................................... 11
1.1. Turizmin konseptual çərçivəsi................................................. 11
1.2. Turizmdə işlədilən əsas termin və anlayışlar.......................... 16
1.3. İnsan və cəmiyyət üçün turizmin əhəmiyyəti......................... 23
1.4. Turizm fəaliyyəti, onun strukturu və xüsusiyyətləri............... 28
1.5. Turizmin formaları, növləri və tiplərinin təsnifatı................. 30
1.6. Davamlı turizm və ətraf mühitin mühafizəsi.......................... 42
1.7. Turizmin öyrənilməsinə yanaşma metodları............................ 49
II Fəsil. Səyahətlər və onların tarixi............................................. 52
2.1. Qədim dövrlərdə ərazi yerdəyişmələri və ilk səyahətlər........ 52
2.2. Antik dövrdə səyahətlər.............................................................. 63
2.3. Bizim eranın əvvəllərində və orta əsrlərində səyahətlər......... 78
2.4. Böyük coğrafi kəşflər və səyahətlər (XV-XVI əsrlər)............. 93
2.5. Mərkəzi və Cənubi Amerikada yeni torpaqların kəşfi
və mənimsənilməsi.............................................................................109
2.6. Rus səyyahlarının coğrafi kəşfləri (X-XVII əsrlər)................. 119
2.7. XVII-XIX əsrlərdəki səyahətlər haqqında............................. 130
2.8. Tomas Kuk və təşkil olunmuş turizmin formalaşması...........138
III Fəsil. Turizmin ərazi sistemləri.................................................147
3.1. Ərazi rekreasiya sistemi konsepsiyası..................................... 147
3.2. Turizmə təsir edən amillər arasında əlaqə............................... 152
3.3. Turist marşrutları və onların tipləri..........................................162
3.4. Turizm regionları...................................................................... 167
3.5. Turizm mərkəzləri və destinasiyaları........................................ 171
IV Fəsil. Turizm və iqtisadi inkişaf............................................. 177
4.1. Turizmin sosial-iqtisadi əhəmiyyəti......................................... 177
4.2. Turizm bazarı anlayışı, xüsusiyyətləri və funksiyası............. 186
4.3. Turizm bazarının diferensiasiyası və inkişaf amilləri............ 196
3
Dostları ilə paylaş: |